刘娣:东北优质黑猪培育与南养发展态势
本文详细介绍了中国东北地区优质黑猪的培育和南养的发展态势,强调了黑猪在中国几千年的饮食文化中的重要地位。文章分析了当前中国生猪产业的现状及未来发展趋势,特别是黑猪作为提高猪肉品质的重要资源,以及在现代养猪业中的应用前景。文中还探讨了黑猪的优良特性、不同品种的特点及推广情况,并提出了南北联合育种、保护与利用地方猪种资源、推动黑猪产业化的建议。
| 地区 | 价格 | 比昨日 | 地区 | 价格 | 比昨日 | ||
| 华东 | 上海 | 11.61 | -0.09 | 华南 | 广东 | 12.37 | 0.17 |
| 山东 | 11.55 | -0.06 | 广西 | 11.29 | 0.00 | ||
| 安徽 | 11.55 | -0.12 | 海南 | 14.38 | 0.02 | ||
| 浙江 | 11.74 | -0.06 | 西南 | 重庆 | 11.39 | -0.03 | |
| 江苏 | 11.69 | -0.13 | 四川 | 11.47 | 0.00 | ||
| 福建 | 11.96 | 0.00 | 云南 | 11.29 | 0.00 | ||
| 华中 | 江西 | 11.41 | 0.00 | 贵州 | 11.04 | 0.00 | |
| 湖北 | 11.34 | -0.05 | 东北 | 黑龙江 | 11.21 | -0.10 | |
| 河南 | 11.39 | -0.11 | 吉林 | 11.27 | -0.09 | ||
| 湖南 | 11.34 | 0.02 | 辽宁 | 11.37 | -0.04 | ||
| 华北 | 北京 | 11.63 | -0.04 | 西北 | 陕西 | 11.31 | -0.09 |
| 天津 | 11.63 | -0.03 | 甘肃 | 10.95 | -0.02 | ||
| 山西 | 11.31 | -0.04 | 青海 | 11.55 | 0.01 | ||
| 河北 | 11.47 | -0.05 | 宁夏 | 11.52 | -0.02 | ||