俄方希望2023年2月前启动猪肉输华工作
俄罗斯联邦兽医和植物卫生监督局计划于2023年1月份启动对华猪肉出口，此前中国已取消对俄罗斯的非洲猪瘟临时禁令，并完成了检验检疫和兽医卫生要求议定书的协商与签署。双方在考察期间合作顺利，议定书将在政府首脑会晤后一个月内实施，这标志着两国在猪肉贸易上的重要合作重启。
四季度生猪屠宰量稳步增加 1月份生猪价格或仍有上涨空间
四季度，猪病导致生猪供应压力增大，但随着防控意识增强，猪病影响减弱，中小体重生猪出栏减少。生猪交易均重止跌反弹，山东猪价回升至全国平均水平以上，反映出猪病影响减轻。随着疫情缓和趋势和春节需求旺季的到来，1月份生猪价格可能有上涨空间。
12月第2周（12月11日—17日）生猪定点屠宰企业生猪收购和白条肉出厂价格情况
2023年12月11日至17日，据农业农村部监测数据显示，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪收购价格为15.68元/公斤，较前一周上涨0.1%，但同比大幅下降26.7%；白条肉平均出厂价为20.65元/公斤，同样周比上涨0.1%，年比下降26.6%。猪博士平台提醒，信息仅供参考，非投资建议。
华西证券：短期来看，猪价下行空间不大
华西证券近期研报指出，猪价因年后淡季和供应过剩而下跌，但春节前腌腊需求支撑市场，短期猪价下行空间有限。建议关注处于估值洼地的养殖板块，特别是京基智农、新五丰、唐人神、巨星农牧和华统股份等公司，因其市值较小且存在波段性投资机会。文章强调内容仅供参考，不构成投资建议。
12月26日猪价深陷“胶着”！官方定调：年末猪价有小幅上涨可能！
12月下旬以来，全国生猪价格逐步企稳并保持微跌，北方如东北涨跌互现，华北红绿交织，西北下跌明显，南方华中、华东震荡调整，华南、西南有涨有跌。尽管官方预测年末有小涨可能，但供需格局改善不明显，猪价预计以震荡调整为主，养殖端仍处亏损状态。
中美肉牛产业的主要差距分析（二）
本文探讨了优质牛肉生产的营养需求，强调充足和均衡的营养供应对于肉牛生长和质量的重要性。班迪克博士提出，肉牛质量取决于营养、感官、情感、安全和技术维度，特别是化学特性、外观、风味、嫩度和多汁性。通过合理使用精料、降低抗营养因子、维护瘤胃微生物平衡和控制日粮类型，以确保肉牛在整个生命周期内的营养管理，从而达到高品质牛肉的产出。
养殖新闻一周速递（12.18 — 12.24）
这是一份关于12月18日至12月24日期间的养殖行业新闻速览，为您提供最新、全面的养殖业动态，助您及时了解行业热点和重要信息。
农产品 | 购销同步增加，玉米维持震荡
近期，粕类市场受巴西天气改善影响，美豆承压，豆粕价格有所波动。生猪需求疲软，供应过剩，猪价暂无明显上涨动力。玉米购销同步增加，价格维持震荡。白糖供应增加，价格高位震荡。棉花市场库存有所缓解，棉价暂存支撑。鸡蛋观望情绪浓厚，价格维持低位。油脂市场等待指引，震荡整理。花生市场信心不足，价格偏弱。红枣销售转向销区，价格稳硬。苹果走货加快，果农顺价出售。
农业农村部：优化完善《生猪产能调控实施方案》 推动生猪产能稳定在合理水平
今年我国生猪生产稳定发展，猪肉供应充足，价格波动减小，规模化养殖占比提升。农业农村部将继续优化调控措施，稳定长效支持政策，以确保市场平稳和产业竞争力，强化信息引导与技术指导，为生猪养殖业健康发展提供坚实基础。
猪价跌入历史冰点，生猪养殖困境何时迎转机？
年末猪价持续低迷，商务部数据显示已跌入历史底部，可能导致今年猪企出现罕见的连续亏损。本轮猪周期下行周期长于以往，主要原因是规模化养殖企业资本约束强，去产能速度较慢。能繁母猪存栏量虽有所下降，但仍高于正常保有量。市场预期猪周期拐点可能在明年出现，机构建议在亏损期和低PB水平时布局生猪养殖股，投资者可关注中证畜牧指数和相关的ETF产品，但需注意投资风险。