棕榈粉的氨基酸组成

棕榈粕粗蛋白质含量为14%~21%,在饲料原料中属于中等含量，通过发酵技术发酵处理后会有所提高。棕榈粕中除精氨酸外氨基酸含量相对较低,但其氨基酸利用率较高。除缬氨酸和甘氨酸外，大部分氨基酸消化率较高于85%。大量使用棕粉时,应适当补充蛋氨酸和赖氨酸这两种必需氨基酸,达到饲料中各种营养平衡满足动物日常生长的营养需要,提高饲料的利用率。

棕榈仁粕氨基酸含量及利用情况

棕榈粉的碳水化合物和能量棕榈粉的碳水化合物含量约为50%，其中42%为非淀粉多糖，即棕榈粕的81%的碳水化合物以非淀粉多糖形式存在,而非淀粉多糖中78%是直链甘露聚糖,发酵前难以被牛消化吸收。棕榈粕所含10%左右的脂肪为天然过瘤胃植物脂肪，90%可过瘤胃，在小肠被反刍动物吸收;棕榈粉的代谢能和消化能主要来源于棕榈粉中的脂肪成分，这与棕榈粉的碳水化合物主要是非淀粉多糖有关。粗粮降糖剂发酵剂中含有甘露聚糖酶纤维素酶、木聚糖酶、半乳糖葡聚糖酶和果胶酶等多种非淀粉多糖酶。对棕榈粕进行发酵,可大幅度提高棕榈粕的有效能值。