全国鸡蛋日评：走货不快 蛋价走低（20210120）
今日鸡蛋现货价格全国多地下跌，主产区如山东、河北、辽宁等地价格下滑，主销区如北京、上海价格也有所调整。淘汰鸡市场受鸡蛋市场影响，预计明日价格偏弱。同时，相关原料如豆粕和玉米价格也有所变动，期货市场鸡蛋主力合约震荡小涨。后市预测显示，鸡蛋价格明日可能继续下跌，建议关注市场动态，按需操作。
11月祖代种鸡更新量提升 12月祖代种鸡存栏量环比微涨
2020年11月，国内白羽肉鸡祖代种鸡更新量微增，主要来源于新西兰、美国，因国际市场公共卫生事件影响，引种成本增加。12月，祖代种鸡存栏量环比上涨，后备和在产种鸡存栏都有所提升，但整体引种节奏受市场影响趋于平稳。预计随着市场价格回暖，后期祖代种鸡存栏量将有小幅提升。
市场监管总局办公厅关于进一步落实食用农产品批发市场食品安全查验要求的通知
该通知要求各省级市场监管局强化食用农产品批发市场食品安全和疫情防控管理，包括市场开办者和入场销售者的入场查验、进货查验、冷链食品‘三证’查验以及进口冷链食品追溯管理。同时，推动食品安全信息化追溯，提升市场食品安全保障能力，并强调加强监督检查，防范风险和疫情传播。各地需在指定日期前报送相关统计数据和材料。
近期安徽蛋价冲高后理性回调
1月份安徽鸡蛋市场因寒潮、饲料成本上涨及养殖单位盈利缩水而价格上涨，但随着价格高位，市场出现理性回调。供应端，产区存栏量减少，需求方面食品企业及电商平台活跃。然而，市场不确定性因素增加，消费者心态回归理性，预计蛋价下滑空间有限，但需关注河北及低价货源的影响，中长线市场可能有反弹，但节前需求减弱及春节假期临近导致市场不明朗，建议业者谨慎操作。
全国鸡蛋日评：走货不快 蛋价走低（20210120）
今日全国鸡蛋现货价格普遍下跌，主产区如辽宁、河北、山东等地鸡蛋价格下滑，主销区如北京、上海、广东等地蛋价也有所调整。淘汰鸡行情受鸡蛋市场影响，价格预计偏弱。同时，相关原料如豆粕和玉米价格也有波动。期货市场方面，鸡蛋主力合约震荡小涨。后市预测显示，明日鸡蛋价格可能继续下降，淘汰鸡价格弱势，市场购销一般。
肉鸡日评：需求较好 肉鸡市场大幅走高（20210120）
本文分析了大肉食上游市场鸡苗价格波动，全国大肉食、817毛鸡收购价格涨跌，以及豆粕和玉米等原料价格走势。预计种蛋市场将维持稳定并小幅度上涨，鸡苗和817肉鸡价格短期内分别有上行和走高趋势，北方地区毛鸡价格可能稳中有降，南方地区则可能保持稳定或小幅波动。
虾斑周报：涨跌只在一瞬间！防疫政策影响行情
近期，国内新冠疫情加剧，多地防疫措施升级，导致餐饮市场尤其是团拜旺季受到严重影响，白虾和石斑价格因市场恐慌情绪走低。然而，市场需求并未大幅减少，冻品进口减少，网购年夜饭流行，建议养殖户保持理性，做好保暖措施，根据市场状况决定出塘。
虾斑周报：涨跌只在一瞬间！防疫政策影响行情
国内新冠疫情形势严峻，导致防疫措施升级，农村地区防疫严格，影响了餐饮业和水产市场，尤其是白虾和石斑价格下跌。虽然短期内市场需求受疫情影响，但刚性需求依然存在，餐饮业转向网购年夜饭，市场不必恐慌。建议养殖户理性对待市场，根据条件决定出塘策略。
疫情严控导致消费乏力：近日白虾再跌6元、花虾跌15元
近期国内疫情严峻，政府倡导就地过年和减少聚集，导致餐饮业，尤其是年夜饭和婚宴市场受到冲击，南美白对虾和花虾价格下跌。然而，餐饮业通过外卖和优惠活动拉动鱼虾销售，且政府部门保障物流畅通，预示着虾市基本面较为稳定。尽管广西出现新增病例，但虾市仍存在积极因素，有望保持基本盘稳定。
蔬菜猪肉拼命涨价，鱼虾蟹却在掉价！饲料涨价，疫情影响，未来的特种鱼养殖怎么办？
本文分析了近期水产市场受疫情和饲料价格上涨的影响，部分水产品价格波动，如鳜鱼、加州鲈和黑鱼等。虽然个别品种价格上涨，但总体形势不乐观，市场流通量受阻，且疫情的不确定性对行情构成挑战。养殖者应密切关注疫情动态，对市场走势有清晰判断，同时认识到品种选择和经营模式的重要性。