国家食品安全评估中心关于预防校园食源性疾病的食品安全提示

国家食品安全风险评估中心发布预警，我国校园食源性疾病高峰期在开学季9月，重点关注微生物性感染（如沙门氏菌、金葡萄球菌和诺如病毒）和有毒植物中毒。冷食类食品如三明治需防范污染，米饭和蛋炒饭注意防止蜡样芽胞杆菌中毒。强调个人卫生、食物储存与加工、有毒植物识别等预防措施，以保障学生食品安全。

动态 2021年09月20日 0 点赞 0 评论 459 浏览

临期食品的消费提示

本文为中国食品科学技术学会微信公众号提供消费提示，介绍临期食品的概念，强调临期食品在保质期内的安全性，商家的管理责任以及消费者如何在《食品安全法》和《反食品浪费法》指导下，通过查看包装信息、贮存条件和理性购买，确保在正规渠道购买到安全、未过期的食品，避免浪费并保障自身权益。

动态 2021年09月17日 0 点赞 0 评论 409 浏览

国家统计局：8月猪肉价格同比下降44.9%

2021年8月，中国CPI数据发布，猪肉价格同比大幅下降44.9%，主要受生猪存栏超预期恢复影响。尽管价格降至每斤10元以下，但消费端需求不振，生猪养殖业仍面临亏损，国家发改委启动收储工作。市场分析认为，由于生猪存栏量高、养殖成本等因素，猪肉价格预计将持续低位，非食品价格涨势温和，整体来看，未来CPI上涨压力不大，将保持温和上涨态势。

动态 2021年09月10日 0 点赞 0 评论 403 浏览

近期国家将再次启动猪肉储备收储工作

2021年9月9日，生猪价格低位运行，政府启动年内中央猪肉储备收储工作，与地方联动以稳定市场。《完善政府猪肉储备调节机制》规定了预警区间和储备类型，包括常规储备和临时储备，以保障生猪市场平稳运行。7月份以来的收储措施已遏制价格过快下跌。信息来自农民日报，作者雷少斐。

动态 2021年09月09日 0 点赞 0 评论 393 浏览

多部肉类新国标出台 解冻肉品不能标称“冷却肉”

近日，市场监管总局和国家标准化管理委员会发布了关于肉类加工和品质检测的3部国家标准，旨在提升我国肉类品质检测技术，规范猪肉分割流程，统一名称和标准，明确近红外检测流程，并强调冷却肉的定义和生产要求，以确保市场秩序和产品质量。这些标准将推动国内肉类行业的发展，促进技术交流与国际贸易。

动态 2021年09月08日 0 点赞 0 评论 397 浏览

多项新规来袭 助力肉类产品健康发展

国家市场监管总局发布一批肉类相关国家标准，涉及猪肉分割定义、冷却肉生产要求、畜禽肉品检测技术。《猪肉分割技术规程》统一产品命名，提升分割技术；《冷却肉加工技术要求》规范冷却肉定义与温度控制。近红外光谱检测技术有望解决品质检测问题，推动我国肉类行业高质量发展和食品安全。

动态 2021年09月08日 0 点赞 0 评论 385 浏览

阜阳市食安办召开“食安安徽”品牌建设工作推进会

阜阳市食安办于9月1日召开工作推进会，强调了‘食安安徽’品牌建设的重要性，要求各单位提高对食品安全的重视，按照标准科学填报食品安全指数数据，尤其关注中小型企业的品牌培育，以提升人民群众的幸福感。这是阜阳市年度重点工作之一，将直接影响年底考评。

动态 2021年09月08日 0 点赞 0 评论 372 浏览

我国市场环境日益完善 市场主体活力迸发

党的十八大以来，我国市场主体数量激增，质量强国建设深入，消费者权益得到全面保护，公平竞争环境逐步优化。市场监管总局采取一系列举措，如完善法规体系、强化执法、打破地方保护等，有力支撑了经济总量增长、就业稳定和全面小康社会的实现。同时，市场监管部门致力于构建新发展格局和高标准市场体系，以促进高质量发展和共同富裕。

动态 2021年09月08日 0 点赞 0 评论 383 浏览

厄瓜多尔拟与中国签署FTA自由贸易协定，加强双方的商业贸易！

厄瓜多尔总统吉列尔莫·拉索与中国国家元首进行电话会谈，讨论签署自由贸易协定以深化两国商业关系。拉索感谢中国对厄瓜多尔的疫苗支持，强调两国将进一步合作在多边事务和贸易多样化上，以改善双边贸易条件。

动态 2021年09月07日 0 点赞 0 评论 383 浏览

养殖区约3.5亿亩！全国水产养殖 “三区” 划定基本完成

全国水产养殖的三区划定工作已完成，各级政府发布了《养殖水域滩涂规划》以优化生产布局，减少环境影响。规划明确了养殖区、限制区和禁止区，目标是到2030年保护水域生态，推进养殖业转型，加强违法管控，并将建立养殖水域保护制度，保障水产品安全供给。

动态 2021年09月02日 0 点赞 0 评论 385 浏览