2023年国内猪肉市场回顾与2024年展望
2023年，生猪产能高位去化，猪肉供应充足，白条价格弱势波动。展望2024年，白条价格预计先跌后涨，受农历春节及季节性因素影响，最低点出现在3月，最高点在8月。猪价在7-8月可能因母猪去化减少而上涨，但下半年受节日消费提振和需求增量，白条价格在11-12月达到次高点。本文基于市场数据和供需分析，对猪肉价格走势进行预测。
玉米下探，猪价走跌，附机构预测【今日行情】
2024年1月国内猪价下跌2.7%，供需过剩，受生猪养殖行业亏损和饲料消费疲软影响。玉米价格因增产和进口大幅增加而承压，山东地区玉米价格下降。猪价短期看面临供强需弱，春节前有震荡偏强预期，猪价可能筑底反弹至15~15.5元/公斤。
跌跌跌！猪价“透心凉”，南方跌成“重灾区”，下跌或难持续？
近期国内生猪市场猪价持续下跌，北方地区稍稳，南方地区特别是西南、华中、华南价格下调明显。受腌腊消费结束和供强需弱影响，猪价超预期下跌。然而，随着生猪育肥亏损扩大，市场出栏情绪减弱，预计猪价可能在短暂磨底后止跌上涨，需关注规模猪企出栏和屠企开工率动态。
官方公布：2023年12月全国主要动物疫病发病数91046
2023年12月，全国共报告22种动物疫病，其中一类和二类疫病共涉及15种，病死率相对较高。猪流行性腹泻、鸭瘟和布鲁氏菌病占二类病种的94.43%，鸡球虫病、巴氏杆菌病和猪流感占三类疫病的98.78%。数据来源于农业农村部，旨在提供养猪人参考，非投资建议。
1月8日全国农产品批发市场猪肉平均价格为19.79元/公斤，比上周五下降1.2%
1月8日，农产品批发价格指数微升，全国农产品批发市场猪肉价格下降，牛肉、羊肉、鸡蛋和白条鸡价格也有所波动。重点监测的蔬菜和水果价格分别下降和上升，鱼类价格涨跌不一。鲜活农产品市场中，菠萝、鲫鱼等部分品种价格涨幅显著，而黄瓜、青椒等下降明显。此信息供养猪人参考，非投资建议。
跌跌跌！猪价“透心凉”，南方跌成“重灾区”！附：1月9日猪价！
国内生猪市场近期受多重因素影响，猪价持续下跌，尤其南方地区跌幅较大，呈现‘南降北稳’局面。北方养殖端认价出栏心态不高，南方消费减弱，腌腊结束导致需求减少，市场供强需弱。预计猪价短期可能继续下跌，但随着育肥亏损加剧，市场情绪变化，下跌难持续，猪价有望止跌反弹，需关注规模猪企出栏和屠企开工率的动态。
1月8日猪价“有变”！15地猪价止跌转涨，全面反弹要启动了？
生猪价格现上涨苗头，15地反弹力度一般，北方以涨为主，南方如华南持续下跌。尽管部分区域价格微涨，但整体仍在14元/公斤附近震荡，养殖亏损继续，短期内猪价难有大幅改观，养殖端压力大，终端消费平淡，猪价缺乏上涨支撑。
旺季不旺！猪价“6连降”，猪肉降至7元，养殖户：消费者咋不买账
2023年12月，中国生猪市场因气温异常波动导致猪价起伏不定。月初，高温引发疫病风险，猪价下跌；中旬寒潮带来腌腊需求，猪价短暂上涨。然而，随着气温回升和消费减弱，猪价承压走低，进入2024年元旦后持续下跌。猪价旺季不旺主要受供需基本面影响，产能过剩和猪肉消费逐年递减共同作用，叠加经济压力和餐饮业抑制，预计春节前猪价震荡，春节后或有一轮上涨，但年末价格难破成本线。
国家发展改革委：短期终端市场难有明显起色 生猪价格或延续震荡偏弱走势
国家发展改革委与卓创资讯联合发布的数据显示，截至1月3日，全国猪料比价下降，导致生猪养殖出现亏损，猪价在元旦假期后持续偏弱，受终端需求回落和市场供应充足影响，预计短期内生猪价格将延续震荡下跌的走势。
猪价、粮价预警！猪价、玉米、小麦揪心【今日行情】
本周，国内农产品市场行情分析：生猪市场，猪价跌势趋缓，预计未来1-2日止跌上涨；小麦价格经历低谷后反弹，山东、河北、河南、江苏安徽等地面粉厂报价上调；玉米价格大范围回落，华北购销节奏加快，东北玉米稳中偏强，华北价格低迷。请注意市场动态，理性分析，本文仅供学习参考。