评价青贮玉米品种的三大基本要素及评价指标建议

青贮玉米品种在满足籽粒产量高的前提下，还应从产量、熟期和农艺特性等方面进行评价。

青贮玉米的产量

（1）标准（水分）青贮产量青贮玉米品种的产量，以含水量65％时的全株鲜重产量来衡量，

称之为青贮玉米的标准水分产量，这是因为在制作青贮玉米时最佳干物质为35％（即水分65％）。

（2）每亩干物质产量的计算公式

每亩干物质产量（kg）=每亩青贮鲜重产量（kg）×青贮干物质含量（%）

每亩青贮鲜重产量，首先与每亩青贮玉米种植密度有关，一般来说，每亩密度越高，每亩鲜重越高，在达到最佳密度后，每亩鲜重产量下降。只有具备耐密和植株高两个特性，才能带来高干物质产量，即高青贮产量。但也不能在追求高干物质产量时，忘记青贮玉米与饲料玉米相同性大于独特性。

中国青贮玉米品种评价指标建议

百分比系数法品种指数=40%×产量指数（%）+25%×淀粉百分比例（%）+25%×uNDF含量百分比例（%）+10%×直立百分比例（%）

该方法适合参试品种总体比较接近的品种进行优中选优，不太适合品种间各指标差距巨大的品种在一起进行评测，即要求品种基本上是同一类型的。如果把草玉米品种（淀粉含量＜20％）的品种与普通玉米品种在一起评测，由于相互指标的抵消，最后难以分辨优劣。虽然此公式体现了产量占比40％，质量占比50％，农艺占比10％的理念，但由于质量与产量的巨大矛盾，仍无法体现出质量的巨大优越性和重要性，即质量与产量不应是同一加减范围内同一数量级的差异，而是不同指数间的差异。

绝对数值法

每亩青贮泌乳净能（MJ/亩）=每亩干物质产量（kg/亩）×[2×（淀粉含量+15%）+1×NDF×（1-uNDF30h×2.5）]×4.184

公式中，各指标都是基于干物质的百分比。淀粉含量一般范围在20％～46％；NDFom（有机物中NDF含量，实验分析中将残余物中灰分刨去）含量一般在27％～50％，30h有机物中不可消化纤维uNDFom（有机物中不可消化中洗纤维）30h一般在12％～23％（占DM的比例），也可以用uNDF240h（占NDF比值）来代替uNDF30h（占干物质DM比值）。因为uNDF240h更容易测定且测定结果更一致。淀粉的泌乳净能是2Mcal/kg（8.368MJ/kg），秸秆的泌乳净能是1Mcal/kg（4.184MJ/kg），即公式中淀粉系数2和中洗纤维系数1的含义和来源。公式中的15％，指的是蛋白含量和2.25倍的脂肪含量，蛋白含量约为8％，脂肪含量约为3％。每亩干物质产量以千克计，一般在1200～1400kg。4.184是兆卡（Mcal）换算为兆焦的系数。如果采用兆卡，则无需此系数。

因此括弧中的淀粉和纤维质量指标是0.9～1.4，即总质量系数在3.56～6.28MJ/kg干物质，每千克牛奶的能值在5.89MJ。（按3.5％乳脂率，3.2％粗蛋白计算，牛奶净能计算公式：NEL(Mcal/kg)=0.0929xFat％+0.0547xCP％+0.192）每亩产奶量在1100～2500kg。从另外一个方面说明质量的重要性，即相同1吨干物质产量，好的质量会产生近1.5倍的能效，而质量差的只能产生0.9倍的能效，所以不能单纯以产量来评价和衡量青贮玉米品种。