猪价行情及生猪期货行情动态（2025.11.11）

综合市场监测机构数据，昨日生猪价格微幅上涨。全国综合均价11.94元/公斤，日环比上涨0.01元/公斤，日涨幅0.08%；周环比下跌0.26元/公斤，周跌幅2.12%；较去年同期下跌4.82元/公斤，同比跌幅28.75%。

昨日仔猪（7Kg）价格207.19元/头，环比11月7日持平 ；较上周上涨21.58元/头，周涨幅11.63% ；较去年同期下跌221.70元/头，年同比跌幅51.69%。

昨日生猪屠宰量微幅减量。日均屠宰152185头，日环比减少873头，日降幅0.08%；周环比增加3401头，周增幅2.29%；较去年同期增加12123头，同比增幅8.66%。

今日行情：北方养殖端出栏量略有增加，南方正常出栏，生猪供应总体充裕；腌腊需求尚未启动，终端消费表现一般，屠企采购谨慎（昨日宰量环比降0.08%）。预计猪价稳中偏弱调整。