目前已进入1月末的最后几天，受之前国内多地疫情呈现出“多点散发”的趋势影响，在经过各地政府出台疫情严
受多地疫情影响，南美白对虾市场近期曾出现下降，但随着北方疫情缓解、电商平台助力及市场需求升温，虾价连续两周大幅上扬。华南地区价格涨幅显著，养殖户惜售，部分选择年后出塘。进口冻虾减少和猪肉、蔬菜价格上涨也刺激了市场信心。白对虾产业被看好，但养殖成功率受寒潮影响，导致存塘率下降，业内预测后市虾价看涨。建议养殖户适时出塘并选择优质虾苗，以应对未来的市场变化。
过去这一周，疫情的情况感觉还是让市场比较担心，尤其是上海的中风险地区增加到了4个，镇江确诊的病例对
近期内，疫情对特种鱼市场特别是鳜鱼、鲈鱼等品种造成较大冲击，导致销量下降，价格波动。广东鳜鱼由于存塘量少、销量不振，价格小幅波动。镇江疫情波及周边，酒店订单取消，影响养殖户收益。湖北市场加州鲈受疫情影响不大，但销量无明显增长。黑鱼市场销量一般，加工厂停工影响市场供应。黄颡鱼因不依赖大型酒席，家庭消费尚可，价格有所上涨。总体来看，春节临近，疫情仍是影响特种鱼市场的主要因素，价格波动受制于疫情控制情况，建议养殖户和商家保持风险意识。
正大集团如何保障安全食品进入市场
正大集团坚守食品安全底线，通过严控全产业链各环节，从饲料到屠宰加工，再到零售餐饮，严格执行无抗食品标准，建立完善的食品安全管理体系，确保食品从农场到餐桌的安全。集团采用国际先进技术和标准，定期检测，实施三级架构的监督检查，以实现国家食品安全战略，为提高中国人民健康生活水平贡献力量。
冲刺春节的关键期，草鱼价格微跌销量略降！疫情影响下，后市价格还会跌吗？
本文讲述了1月份草鱼市场价格在春节前后的波动情况，尽管疫情有所好转，但市场销量小幅下滑，鱼价坚挺但空间有限。由于疫情和各地政策影响，市场仍存在谨慎情绪。各地区草鱼存量减少导致惜售，价格波动主要受养殖户出鱼量影响。尽管部分地区草鱼苗价格上涨，但养殖业者面临饲料成本上涨的压力。未来3个月的市场预期和饲料价格走势成为关注焦点。苏北地区草鱼价格下滑，鲫鱼价格有差异。总体而言，疫情的不确定性使得市场行情难以预估，养殖者需谨慎决策。
全国鸡蛋日评：出货压力较大 蛋价多数下调（20210125）
今日全国鸡蛋现货价格多数下跌，主产区如山东、江苏、河南等地价格下滑，主销区如北京、上海价格也有所降低。淘汰鸡市场供应稳定，需求一般，价格预计稳中偏弱。同时，相关原料如豆粕和玉米价格出现调整。鸡蛋期货收跌，市场消化暂无明显改善，预计明日价格继续偏弱。
肉鸡日评：大肉食产品交投疲软 大肉食毛鸡价格下滑（20210125）
本文主要分析了大肉食鸡苗、大肉食和817毛鸡的市场价格走势，以及上游原料如豆粕和玉米的价格动态。国内重点市场的大肉食鸡苗和毛鸡收购价格有所下滑，受下游需求疲软和供应稳定的影响。豆粕价格因南美天气改善而下跌，玉米价格则因春节前备货结束和供应宽松而走低。种蛋市场和鸡苗预计短期内会因需求不旺而下滑，大肉食毛鸡和817毛鸡价格也将受到相应地区供求关系的影响。
广西：受多种因素影响 南宁市猪肉和反季节蔬菜价格上涨
1月份，受生猪供应短缺和低温暴雪天气影响，南宁市猪肉和部分农产品价格上涨。精瘦肉、前后腿肉、五花肉及排骨价格环比上涨，牛羊肉价格高位上涨。蔬菜中，尖椒等反季节瓜果类涨幅较大，春节前预计蔬菜价格将继续高位运行。此外，花生油和豆油价格因原材料成本上升而上涨，鸡蛋价格因供应减少而恢复并可能继续上涨。
冷链成疫情风险点？多地新规出台
近期，为了确保食品安全，各地纷纷加强进口冷链食品的管控，建立了从海关到零售各环节的追溯平台，如北京、黑龙江的‘北京冷链’和‘黑龙江冷链’，内蒙古的‘蒙冷链’，青海省的追溯管理系统等。这些平台通过信息化手段实现了全程追溯，消费者可查询产品信息和相关证明，无追溯码的食品将被禁止生产经营，以严防新冠病毒通过冷链食品传播。多省市已接入国家进口冷链食品追溯管理平台，共同保障食品安全。
11月祖代种鸡更新量提升 12月祖代种鸡存栏量环比微涨
2020年11月，国内白羽肉鸡祖代种鸡更新量微增，12月存栏量环比上涨。受国际市场公共卫生事件影响，引种成本提升，祖代种鸡场利润空间受限。尽管在产祖代种鸡存栏有所增加，但年末预计引种节奏稳定，存栏量可能低位运行。随着市场价格回暖，预计后期祖代种鸡存栏量将有小幅提升。
生猪周评：北方猪瘟抬头 带领猪价下滑（20210115-0121）
2021年1月15日至1月21日，国内生猪价格继续走低，受多地猪瘟疫情复发影响，供应量增加，屠企收购难度降低，导致猪价下滑。北方白条猪肉价格下跌，南方价格微涨但受节日需求及原料成本下降预期影响，下周可能继续下调。饲料行情高位，但厂家开工率提升抑制了价格涨幅。预计未来一周全国生猪出栏均价将继续下滑，春节备货阶段需求或提升，猪价可能止跌回稳。