2021年中国及全球鸡肉生产与贸易预测
全球鸡肉产量预计温和增长，中国增速放缓，受猪肉产量反弹影响。中国鸡肉进口大幅下降，国内生产供应充足。猪肉生产增长，中国生猪行业从非洲猪瘟中恢复，但越南、菲律宾等国仍受疫情冲击。美国鸡肉市场基本稳定，巴西与中国的差距缩小。全球鸡肉和猪肉市场受多种因素影响，贸易格局复杂。
监管部门对“兽药残留”超标严监管
上海某公司因采购的单冻琵琶腿加工成的鸡琵琶腿产品替米考星项目不合格，违反了食品安全法，被市场监管局处罚。文章介绍了兽药残留超标的问题，包括最高残留限量的概念、制定原因以及超标的主要原因，提醒消费者关注食品安全。
农业农村部 国家乡村振兴局：鼓励社会资本投资13个重点领域
《社会资本投资农业农村指引（2021年）》强调社会资本在乡村振兴中的重要性，提出鼓励投资现代农业、种业、乡村产业、加工流通、服务业等关键领域，通过各种创新投融资方式，如全产业链开发、区域整体开发、PPP模式等，引导社会资本有序投入，以促进农业农村现代化和乡村振兴战略实施。政策还强调了加强组织领导、强化激励措施、优化服务环境等，旨在吸引和保护社会资本的积极性，推动乡村经济全面发展。
2021年7月全国瘦肉型白条猪肉出厂价格监测月报
本文详细描述了2021年7月中国16个省（直辖市）的瘦肉型白条猪肉出厂价格的变化情况，包括各地区的月均价、环比涨幅、同比跌幅等数据。报告指出，受季节性因素、收储政策和强降雨天气影响，猪肉价格呈回升态势但供强需弱，不同地区的价格变化各有特点。整体来看，大部分地区猪肉价格同比大幅下跌，环比有所上涨。
2021年上半年中国生猪行业运行情况回顾及下半年发展前景预测
本文总结了2021年上半年我国生猪生产与市场状况，包括存栏量和出栏量的大幅提升、猪肉产量增长、价格连续下降及收储政策影响。下半年预测指出，猪肉价格将小幅震荡上行，供应有保障，但大幅上涨可能性不大，同时国内猪肉消费市场潜力巨大，对高品质猪肉需求的增长将推动生猪产业的发展。
非瘟后我国生猪生产形势
本文分析了非洲猪瘟后我国生猪养殖业的发展状况，包括生猪产能的显著增长，全国猪肉产量的复苏，以及政策对生猪产业区域分布和调运管控的影响。文章详细介绍了分省养殖恢复进度，猪企上市情况，以及猪企在地域和注册资本上的分布特征。此外，还探讨了生猪价格波动、南北价差和期货升贴水对行业的影响。
2021年我国生猪价格走势及未来市场变化分析
本文分析了我国生猪市场的产能变化、价格历史走势及影响因素，预测2021年生猪价格将步入下行区间，价格可能在25元/kg以下波动。由于生产成本上升，养猪户收益预估不乐观。同时，政策调控和猪肉进口量减少将影响市场。文章提出关注生猪期货以推动规模化发展和提前做好稳定价格的政策建议。
我国蛋鸡供需市场数据分析
本文分析了我国蛋鸡产业的发展现状，指出我国蛋鸡存栏量稳定在13亿只左右，主要以小规模养殖场为主，但南方养殖厂规模化程度提升。山东、河南、河北等养殖大省占全国蛋鸡存栏量的65.9%。2020年全国禽蛋产量为3309.2万吨，其中山东、河南、河北产量较高。华南地区如广东蛋鸡养殖量不足，尽管有大企业投资，仍存在需求缺口，是主要禽蛋主销区。华南养殖面临气候、成本和环保压力，效益较低。
如何在高温季节保证种猪精品质？（二）
本文介绍了在夏季如何通过防暑降温、合理饲养、定时运动、清洁护理、采精管理、添加青绿饲料和严格精液筛选等措施，确保种猪的精液品质，以应对高温季节对繁殖的影响，提升繁殖性能并保证母猪受胎率和产仔数。
生猪领域重要文件发布！6部门齐发声，定了这几件大事！
这是一篇关于如何在经历猪瘟后稳定生猪生产和猪肉供应的文章，着重介绍了政府出台的多项措施，包括政策支持、金融保障、逆周期调控、综合调控机制以及对中小养殖户的帮扶，以确保生猪产业的平稳发展。其中，政策性保险、合理安排养殖用地、规模场备案管理、种业发展和屠宰加工业的推动是重点方向。下半年市场预判显示，猪肉供需将维持平衡，但养殖户需适应新市场环境，注重成本效益。