食品行业一周舆情信息汇总（8.1-8.7）
近期，涉及白象食品、餐饮违规、中消协投诉、超市卫生、电商平台欺诈和食品异物的舆情事件频发。白象食品回应了面饼蚂蚁问题，消费者权益得到保障；安徽餐馆因凉菜资质被罚款，强调餐饮企业食品安全和规范管理；中消协指出外卖预制菜、生鲜食品安全问题；永辉超市和京东自营店因老鼠和缺斤少两问题被关注，企业需提升卫生和质量控制；蜜雪冰城、盐津铺子等品牌产品出现异物，食品安全和消费者权益成为焦点。商家应加强品质把关，消费者也需提高警惕。
陷入10元大关！2022年我国猪肉自给率或达95%！
2022年8月10日，全国生猪均价下跌，受消费低迷和供给减少影响。产能恢复后，上半年猪肉自给率提升至95%以上，预计全年将进一步接近安全水平。秋粮收获季临近，农业农村部将采取措施保障丰收，同时强调猪肉供应安全，防止重大疫情对产能的影响。
【央广乡村之声】冯永辉（8月9日）：理性看待价格走势，妥善安排生产计划，勿要产生过激操作！
近期生猪市场保持疲软，全国瘦肉型生猪出栏均价约为21.5元/公斤，自繁自养养猪人的头均盈利在300-500元/头。虽然利润正常但不高，受天气和消费淡季影响。分析师预测，价格可能有小幅上涨，但大幅波动的可能性不大，建议养殖户保持理性，防控疫情和饲养管理是重点。屠宰企业和贸易商应按需定产，保持合理的定价和生产机制。
预警|第7号台风“木兰”即将登陆，各部门部署好防御工作
中央气象台预报的7号台风‘木兰’将登陆华南，带来强风暴雨。农业农村部紧急部署防御工作，要求各地确保生命财产安全和农业生产，落实责任、加强监测预警、提前采取防御措施，同时组织生产自救，包括抢收作物、加固设施、防疫防控等，保障农（牧、渔）业生产安全和灾后恢复。
2022年8月10日全国部分地区鸡蛋出场价格
2022年8月10日鸡蛋价格行情报告显示，全国多个地区的鸡蛋出场价格有所变动。江苏地区鸡蛋价格普遍下降，如徐州市区和周边县市的鸡蛋价格分别为约4.67元/斤和4.63元/斤。山东莱阳、曹县、临沂、日照等地保持稳定，部分价格如正旭批发有所调整。北京市各大市场的鸡蛋价格在7.85元/公斤至215元/箱不等，天津和河北的市场鸡蛋价格稍低。河南地区红蛋价格普遍上涨，安阳、新乡、河南其他地区鸡蛋价格在5.15-5.25元/斤。湖南的鸡蛋价格则在4.45-4.70元/斤之间，淘汰鸡价格较高，分别为6.40-6.80元
2022年8月10日全国白羽肉毛鸡价格汇总
此条信息提供了2022年8月10日中国各地白羽肉毛鸡的价格数据，反映了当日市场价格情况，包括辽宁抚顺、沈阳、辽阳等城市的每斤价格。由于数据未直接给出，可以根据前文提到的其他日期的价格变化趋势推测，这些数据对于了解当时市场动态和养殖业行情具有参考价值。
2022年8月10日817鸡苗和毛鸡价格早报
2022年8月10日的早报中提供了关于鸡苗和毛鸡的市场行情，包括鸡苗品种如麻鸡苗、三黄鸡苗、乌骨鸡苗的价格信息，以及毛鸭的价格数据。具体品种如湖南衡阳市的原鸡苗价格、广西南宁市的原鸡苗价格、鸡苗的不同地区价格波动，以及山东、江苏等地毛鸭的每斤报价。这些数据反映了当日市场动态，对养殖业和相关行业从业者具有参考价值。
2022年8月9日全国生猪行情汇总：高温影响猪价？
2022年8月9日全国生猪行情显示，受高温影响和消费市场疲软影响，猪价震荡偏弱，东北、华北、华东等地猪价下跌，而西南、西北等地以稳为主。规模猪企出栏放量，散户惜售情绪增强，预计8月下旬猪价稳中偏弱，价格跌至10~10.5元/斤，月底支撑增强有望反弹。
产能恢复良好，猪肉产量回升，猪肉自给率恢复到95%以上
2022年生猪产能强劲恢复，出栏量和产量同比增加，进口量大幅下降，国内猪肉自给率恢复到95%以上的安全水平。政策支持下，国内产能逐步回升，尽管面临季度波动，但全年猪肉产量有望提高，进口依赖度降低，确保了猪肉供应安全。《“十四五”规划》强调了猪肉稳产保供的目标，为猪肉市场稳定提供了保障。
夏季猪体表有出血点，高烧不食，严重出现死亡要注意了！
猪附红细胞体病是一种由猪附红细胞体引起的急性传染病，特征性症状包括发热、贫血、黄疸和出血点。该病多发于抵抗力下降的猪只，通过吸血昆虫传播。防治措施包括消灭蚊蝇、提高猪群抵抗力、药物保健，如盐酸多西环素，以及发病后的个体治疗和群体防控方案。