国内人均猪肉消费量是否见顶？
近期猪肉价格快速上涨主要受季节性腌腊需求和供应端因素影响。尽管需求在增强，但长期看，人均猪肉消费量呈下降趋势，对总量影响显现，而优质禽肉和牛羊肉消费有望增长。供应端的非洲猪瘟和养殖业出栏计划减少限制了供应能力。短期内，供应错配和需求低迷导致价格波动，养殖端压栏影响后市。长期来看，提高生产效率和科技化将是扩大供应的关键，而猪肉需求可能在周期下行阶段趋于稳定，短期内价格受需求变化支撑有限。
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| 地区 | 价格 | 比昨日 | 地区 | 价格 | 比昨日 | ||
| 华东 | 上海 | 12.06 | 0.02 | 华南 | 广东 | 12.37 | -0.26 |
| 山东 | 12.05 | 0.01 | 广西 | 11.05 | -0.09 | ||
| 安徽 | 12.02 | 0.03 | 海南 | 14.54 | -0.25 | ||
| 浙江 | 12.17 | 0.04 | 西南 | 重庆 | 11.42 | -0.03 | |
| 江苏 | 12.13 | 0.06 | 四川 | 11.45 | -0.03 | ||
| 福建 | 12.51 | -0.19 | 云南 | 11.37 | -0.13 | ||
| 华中 | 江西 | 11.80 | -0.07 | 贵州 | 11.19 | -0.07 | |
| 湖北 | 11.42 | 0.01 | 东北 | 黑龙江 | 11.99 | -0.01 | |
| 河南 | 11.99 | 0.05 | 吉林 | 11.96 | 0.07 | ||
| 湖南 | 11.49 | -0.16 | 辽宁 | 11.99 | 0.02 | ||
| 华北 | 北京 | 12.07 | -0.03 | 西北 | 陕西 | 11.68 | 0.16 |
| 天津 | 12.11 | 0.00 | 甘肃 | 11.78 | -0.09 | ||
| 山西 | 11.76 | 0.00 | 青海 | 11.96 | 0.08 | ||
| 河北 | 12.01 | 0.00 | 宁夏 | 11.91 | -0.06 | ||
