全国鸡蛋日评：下游消化尚可　蛋价继续上涨（20201215）

全国鸡蛋价格12月15日继续上涨，主产区蛋价普遍涨0.10-0.15元/斤，受下游消化尚可影响。主销区如北京、上海等地蛋价也有所上涨。淘汰鸡行情方面，华北、华东地区稳定或小涨，受蛋价上涨影响，养殖单位淘鸡积极性下降。此外，豆粕期货下跌，玉米价格稳定，期货市场鸡蛋主力合约2105收涨。预计明日主产区鸡蛋价格继续上涨，淘汰鸡市场大局稳定，局部地区上涨。

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货源紧俏　产地鸡蛋价格再涨

鸡蛋价格在12月14日至15日连续上涨，主产区均价达到3.67元/斤，累计涨幅14.33%。货源紧俏，中小码鸡蛋尤为紧张，养殖单位因市场低迷和亏损而淘汰老鸡。新开产蛋鸡数量有限，蛋鸡存栏量预计环比减少。受节日需求增加和促销活动影响，12月下半月鸡蛋价格预计稳中震荡上涨，月底全国均价可能达到3.80-3.90元/斤。

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河南猪价骤涨后的走势探讨　传统屠宰企业面临转型之路

河南猪价因郑州市区冷库封闭及降温而骤然反弹，带动屠宰厂白条肉价格上涨。随着高价猪肉接受度下降和价差扩大，预计近期猪价将小幅回调，但冬至临近和消费提振可能带来短期上涨。养殖集团自建屠宰企业的崛起对传统行业构成冲击，未来传统屠宰企业面临通过新渠道开发、控制成本和冷链物流进行转型的挑战。

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大肉食祖代种鸡更新量继续下滑　祖代种鸡存栏水平微降

2020年10月国内白羽肉鸡祖代种鸡更新量继续下滑，11月存栏量环比下降，主要受国际市场公共卫生事件影响和低鸡苗价格影响，引种心态放缓。预计后续祖代种鸡更新量整体不多，市场存栏量可能小幅提升。

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货源紧俏　产地鸡蛋价格再涨

12月14-15日，山东、河南和江苏鸡蛋价格再次上涨，主产区均价累计涨幅14.33%。蛋鸡养殖因利润亏损，淘汰鸡出栏量增加，新开产蛋鸡受限。预计12月蛋价在节日需求增加等因素影响下，将呈现稳中上涨态势，月底全国均价可能涨至3.80-3.90元/斤。

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大肉食祖代种鸡更新量继续下滑　祖代种鸡存栏水平微降

2020年10月，国内白羽肉鸡祖代种鸡更新量下滑，主要受国际市场公共卫生事件影响，引种成本增加。11月存栏量环比下降，尤其是后备祖代种鸡。由于市场运行疲软和利润空间压缩，预计年末及后续引种量将整体不多，祖代种鸡整体存栏量可能小幅提升。

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健康养殖，这家企业是标杆！

12月9日，正大水产（湖北）有限公司的国家级渔业健康养殖示范场顺利通过农业农村部专家验收。该公司秉持高效、优质、生态、健康、绿色和可持续发展的养殖理念，严格遵循质量追溯体系，供应多种优质良种鱼苗，如正大鲫、草鱼和鲈鱼等。通过推进渔业转型和资源节约，正大水产致力于构建现代渔业的绿色生态环境，推动现代渔业的健康和可持续发展。

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厄瓜多尔虾价小幅回升，市场前景仍不容乐观

厄瓜多尔白虾价格在经历连续下跌后反弹，上涨0.10-0.20美元/公斤，但中国需求尚未恢复正常，受欧美圣诞节需求有限和新冠阳性检测影响，市场前景不乐观。虾农认为价格为长期低迷的调整，且预期价格好转需至明年二三月，中国春节备货旺季未达预期。长远看，价格上涨动力暂未显现。

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专家：猪价季节性反弹不具备持续性 春节前有望回落

全国猪价自11月下旬起反弹，受腊肉制作高峰期、市场资本影响以及餐饮行业对进口猪肉的谨慎导致。专家朱增勇认为，由于供给有保障和季节性反弹过快，春节前猪价可能提前回落，短期将震荡回升。

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作为工业化水产的领航者 正大水产获评“中国工业化水产杰出贡献企业”

11月19-20日，'2020中国水产前沿展'在南京国际博览中心举行，正大集团以其先进的工业化水产养殖技术和光合素产品获奖。论坛上，专家探讨了养殖关键技术与环保议题，正大展示了其从种苗到食品加工的全产业链和创新养殖模式，强调了产业化、工厂化、科技化与绿色环保的发展方向。正大被评选为'2020中国工业化水产杰出贡献企业'，并凭借光合素荣获'中国水产动保年度爆品'。正大将继续引领行业，推动中国水产养殖业的升级和创新。

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