2023年10月12日全国部分地区鸡蛋出场价格
2023年10月12日全国鸡蛋市场价格显示，山东鸡蛋均价为9.07元/公斤，河北价格稍低为8.84元/公斤，广东价格保持在10.71元/公斤，北京鸡蛋价格为9.41元/公斤。同时，包括昌平、新发地在内的多个市场鸡蛋价格在200-207元/公斤区间内波动，且有下跌迹象。猪肉、牛肉、羊肉和鸡肉的批发价格相对稳定，与鸡蛋价格形成对比。
黑龙江省猪肉价格持续走低，市民实现“吃肉自由”
黑龙江省生猪及猪肉价格持续下降，9月份平均价格16.04元/公斤，同比下跌30.32%，市民反映‘吃肉自由’。尽管猪价短期有所改善，但基本面仍然是‘供强需弱’，预计10月猪价将以震荡下行为主，平均价格将低于9月。超市猪肉价格明显降低，居民消费增加，但专家分析10月利好因素不多，行情重心偏弱。
羊价“惨不忍睹”，猪价“大乱套”，牛肉跌回“解放前”！
面对2023年畜牧业的困境，羊价和牛肉价格持续低迷，主要原因是供应过剩、进口增加和消费放缓。专家指出，调整养殖规模、控制进口、提升技术是关键。同时，猪价虽有波动但相对较好，受节假日需求影响可能有回升。养殖业者需适应市场变化，灵活应对，这反映出了中国经济形势和消费观念的转变。
猪价“塌方”下跌，产销错配凸显，猪价要跌破14元？10月12日猪价
文章讲述了10月12日猪价下跌的情况，特别是在北方和南方地区猪价全面下跌，跌破15元/公斤，市场供应过剩和消费需求疲软是主要原因。尽管猪价处于底部，但考虑到季节性消费提升、腌腊需求等因素，猪价可能不会进一步大幅下挫，未来1-2日可能趋缓，但长期看猪价前景仍不乐观。
为什么猪肉有的盖红章，有的盖蓝章？盖“哪种章”的肉更安全？
猪肉表面的印章是为确保食品安全，包括检疫验讫章（蓝色）和肉品品质检验章（圆形）。红色和蓝色印章主要由食用色素制成，无害于食用。合格猪肉需具备‘两章两证一报告’，即检疫合格证明、品质检验证明和非洲猪瘟检测报告。购买时应选择正规商家，避免购买劣质猪肉，保障健康。
饲料加工中交叉污染原因、处理及度量分析
本文探讨了饲料加工过程中的药物污染问题，分析了其产生的原因，如吸尘系统、配料系统、混合机等环节的不足。提出了通过改善生产工艺设计、制定合理的生产排序、防止静电附着、优化集尘系统等措施来减少药物污染。同时，文章强调了交叉污染的度量问题，指出我国在饲料安全监管和标准方面存在的不足，以及未来研究和改进的必要性。
新的研究发现：家禽日粮能量与鸡蛋生产之间存在脱节
研究人员使用新颖方法发现，短期内饲料能量摄入不会直接影响母鸡的产蛋数量，但会影响母鸡的整体质量和脂肪储存。降低膳食能量可能导致体重和脂肪质量下降，母鸡会牺牲短期生产来维持鸡蛋生产。这一研究结果可能对环境和经济效益产生影响，强调提高资源利用率以减少环境足迹和鸡蛋生产成本。
鸡腺肌胃炎最易发生的节点及危害
这篇文章讲述了腺肌胃炎在养鸡过程中的常见性，影响因素包括疫苗接种应激、饲料更换、霉菌与病毒感染。腺肌胃炎的危害包括提高料比、肠道问题反复、鸡群大小不均和免疫力下降。针对疫苗应激、换料期和感染，养鸡者需密切关注并及时解决。本文由现代畜牧网发布，旨在提供学习参考，非投资建议。
新玉米使用过程中，养殖户需要重点关注的一件事
本文讲述了玉米在蛋鸡饲料中的重要性，特别是新玉米替换陈玉米时需注意其氨基酸、维生素等营养成分，以及水分含量和霉菌毒素的问题。霉菌毒素如黄曲霉毒素等会对蛋鸡养殖造成损失，需在玉米采购和储存过程中严格控制水分、检测霉变粒并使用脱霉剂。确保饲料质量和鸡群健康。
3个改善蛋鸡舍环境控制的工具
赵凌英教授在佐治亚蛋鸡会议上分享了关于层屋环境管理的三项研究成果，包括开发的酸性喷雾湿式除尘器提高氨排放处理、采用静电技术降低灰尘危害以及上升气流位移通风优化农场空气和温度控制。这些创新有助于提高养殖效率与食品安全，同时应对环境挑战。