国际专家：受疫情影响全球食品行业正面临三大挑战
食品科学网络圆桌会议探讨了新冠病毒是否通过食品传播，目前科学证据表明病毒主要通过呼吸道传播，非食源性。会议指出疫情期间食品储存问题导致营养不均衡，全球食品行业面临餐饮业受影响、食品安全要求提高和电子商务需求激增等挑战。同时，会议也强调了食品工业在保障供给、装备智能化、特殊食品如提高免疫力产品以及老年人健康方面的机遇。
2020.03.26-最新猪价信息（涨跌调整）
近期猪价持续下跌，逼近元旦时的价位，北方部分地区开始显现止跌迹象。养殖企业挺价意愿增强，市场白条销售增加，疫情控制助力复产。餐饮业及教育市场的需求恢复将提供支撑，但短期内因新冠疫情影响消费仍疲软，供需因素使得猪价预计在跌势放缓后企稳，并可能出现局部反弹。
两广生猪日评：猪价走低（20200325）
广东和广西的生猪市场价格近期下滑，广东生猪价格每公斤跌0.6元，大场外三元挂牌价在37.0-37.6元/公斤，广西生猪稳定但需求不振，规模场出栏价波动在36.6-37.6元/公斤。市场供应过剩，养殖场积极出栏，导致肥猪增多，屠宰厂面临走货压力。仔猪市场广东15公斤仔猪报价在2400-2500元/头，成交有所改善，但整体看，因供需失衡，行情预计短期将继续下滑，月底前可能呈现先降后盘整的态势。
江西生猪日评：猪价下滑（20200325）
近期，江西的生猪价格出现了0.6-0.8元/公斤的下滑，主要由于月底养殖场出栏量增加，供应充足。外三元生猪出栏价在36.4-36.8元/公斤，高价达到37.2元/公斤，体重集中在130-140公斤。当地屠宰厂收购顺畅，但存在压价操作，导致短期行情预计继续走弱。与此同时，仔猪市场7公斤外三元仔猪的报价在2300-2400元/头，成交情况相对稳定。
继续涨！水产料最高涨500元/吨，又有一大波企业涨价
3月25日，继前一日湖北部分原料企业的价格上调之后，又有企业宣布新一轮的涨价，涉及醋酐、纯苯、PBT塑料原料、螺纹钢和热卷等关键化工和建筑材料。这些行业在市场供需紧张和成本上升的驱动下，决定调整产品价格，对下游行业产生影响。部分网友对此表示关注，显示出市场对价格波动的敏感反应。
4月末蛋鸡养殖或由亏转盈
2020年春节以来蛋鸡养殖持续亏损，3月鸡蛋和淘汰鸡价格有所回升，亏损收窄。4月随着企事业单位复工、学校开学和旅游业复苏，鸡蛋需求预计缓慢增长，市场供需博弈有所缓解，预计蛋鸡养殖在4月末可能实现由亏转盈，鸡蛋及淘汰鸡价格将有小幅上涨。
今日猪评：全国外三元生猪均价格维持在30.41元/公斤-41.20元/公斤之间
全国外三元生猪价格在30.41-41.20元/公斤区间波动，养猪人面临复养挑战。市场供需关系导致价格下跌，反映出生猪生产逐渐恢复。然而，猪价可能进一步探底至30元，这将对养猪人的利润预期和复养热情构成压力。业内人士认为，猪价可能在淡季触及30元，但这一水平对行业来说难以接受，可能引发行业调整。
2020年3月25日最新生猪报价、仔猪价格、猪肉价格
该数据展示了不同地区10公斤和20公斤重仔猪的外三元和内三元报价，包括甘肃省凉州区、陕西省眉县、临潼区等，价格范围从80元/公斤到195元/公斤不等，反映了各地生猪市场的实时行情。
全国生猪日评：猪价大稳小动（20200324）
今日国内生猪市场表现为大稳小动，不同地区价格涨跌不一。东北、华北部分省份猪价上涨，但终端需求疲软，屠企抵触高价。华南、西南地区价格稳定或微调，受市场供需博弈影响。全国屠宰企业结算价基本平稳，预计近期国内生猪价格将趋稳整理，局部有小幅度涨跌。由于猪源供应和终端需求的矛盾，养殖端压栏和屠企压价并存，投资者需谨慎对待后市。
湖南生猪日评：省内价格趋于平稳（20200324）
今日湖南省生猪市场，外三元主流出栏价在36.4-37.0元/公斤，永州地区略有上涨。白条肉价格稳定，一二级带皮热鲜出厂价45.0-49.0元/公斤，受原料成本支撑。仔猪价格稳定在2200元/公斤，由于大场补栏积极而散户补栏有限，短期内市场或维持稳定。同时，屠宰企业采购难度增加，终端消费疲软，整体价格趋势趋于平稳。