警惕：禽流感肆虐全球 欧洲、东亚等多地相继暴发
2020年全球多地爆发禽流感和猪流感疫情，包括荷兰扑杀20万只家禽、德国H5N8疫情、韩国野鸟粪便疑似病毒、俄罗斯H5N8、英国肯特郡H5N2、日本香川县H5禽流感、加拿大首例H1N2人感染。各国采取措施防控疫情，提醒公众注意食品安全和防范措施。
全国鸡蛋日评：市场走货不快 蛋价小幅走低（20201109）
今日鸡蛋价格全国多地褐壳和粉壳鸡蛋收购价下跌，主产区如辽宁、河北、山东、江苏等鸡蛋价格下滑，主销区如北京、上海略有下跌。淘汰鸡行情稳定或下跌，受鸡蛋价格走低影响。相关原料方面，豆粕期货大幅回落，玉米价格下跌。大连商品交易所鸡蛋期货主力合约震荡调整，市场整体走货放缓，各环节消化库存。预计明日鸡蛋价格部分地区可能继续下跌，淘汰鸡市场弱势。详情请参考卓创资讯数据。
蛋价啥时能破4？时间点出炉！
近期蛋鸡淘汰加速导致存栏量下降，鸡蛋供应压力减小，但受节日需求影响，蛋价涨幅有限。尽管养殖成本上升，蛋农目前仍处于盈利阶段，尤其是随着消费旺季的到来，如南方地区在临近双11时蛋价有望突破4元。然而，大范围突破4元大关仍需时日，北方地区可能要到11月底。惠农网数据显示，整体蛋价涨幅不会太大，但销量利好，预期双11期间鸡蛋行情乐观。
11月份在产蛋鸡存栏量或将继续下降
10月蛋鸡产蛋率恢复至正常水平，但整体低于去年，主产区高峰期产蛋率92.50%，空栏率上升。受鸡蛋行情低迷影响，养殖单位补栏积极性不高，新开产蛋鸡预计减少，450日龄以上蛋鸡存栏占比低，淘鸡积极性一般，淘汰鸡出栏量可能变化不大。整体来看，11月份蛋鸡存栏量将下降。信息来源：卓创资讯。
肉鸡日评：大肉食市场持续强势 817价格略有上行（20201109）
本文分析了大肉食鸡苗和817肉鸡的市场价格走势，包括山东、辽宁、江苏、河南等地的收购价格变动，以及种蛋、豆粕和玉米等上游原料的价格动态。预计种蛋和鸡苗市场将走高，大肉食毛鸡短期有上涨空间，817肉鸡北方地区稳中上涨，南方地区则趋于稳定。来源于卓创资讯。
猪肉价格降超两成，春节吃到“10元肉”不远了？
全国猪肉价格自9月起连续下降，跌幅超过两成，供应量逐渐恢复，得益于新建和复养的养猪场增加，进口猪肉及中央储备肉投放的市场补给。专家预测，元旦春节期间猪肉供应量将增长30%，价格将低于去年同期，不会出现大幅上涨，保障节日肉类供应。
国务院印发进口冷链食品预防性全面消毒工作方案
国务院联防联控机制发布《进口冷链食品预防性全面消毒工作方案》，旨在加强疫情防控，防范通过进口冷链食品输入风险，确保食品安全并提升通关效率。各相关部门需协作执行，明确工作分工，从口岸查验到市场销售全程实施消毒措施。
非洲猪瘟自检实验室建设规范
该文档详细介绍了非洲猪瘟自检实验室的建设规范，包括选址要求（远离生产区域，独立建筑，生物安全标识）、室内建设（高度、设施、材料、通风与照明）、所需设备（病原学和血清学检测仪器）、人员管理（专业背景、培训、防护）、制度建设（各项规程与档案管理）以及安全防护措施（危险品存放与防护装备，定期消毒）。旨在提升检测能力，有效防控疫情风险。
生猪运输车辆洗消中心建设与运行规范
本规范详细描述了如何按照法规要求建设与运行规范的生猪运输车辆洗消中心，包括选址与布局原则，设施设备建设（如高压冲洗、烘干设备等），清洗消毒程序（清洗、消毒、烘干等步骤），以及相关制度如清洗消毒制度、用品管理制度和生物安全措施。旨在降低疫病传播风险，保障养殖产业健康发展，并规定了车辆进出洗消中心的流程和要求。
无害化处理场所非洲猪瘟防控技术要点
本技术要点详细介绍了非洲猪瘟在病死动物无害化处理场所的防控措施，包括合理布局、车辆管理、暂存点消毒、人员防护、设施设备清洁、无害化处理过程、收集转运要求、人员健康与培训、记录档案管理等关键环节，旨在降低病毒传播风险，确保生物安全。