卤味开启“重口味”掘金之路
这篇文章探讨了卤味行业在2021年上半年的快速发展，资本纷纷投资新品牌，如紫燕百味鸡上市、馋获得投资、盛香亭腾讯注资等，显示出行业被资本看好。线上卤味品牌如王小卤、卤味觉醒崛起，瞄准年轻消费者市场，主打单品爆款。线下卤味品牌则在扩店和寻求新的增长方式，如周黑鸭转向加盟模式，紫燕百味鸡采用中央工厂模式。资本的涌入推动了卤味餐厅的兴起，但同时也带来了食品安全和标准化运营的挑战。文章强调了品牌在满足消费者需求和食品安全方面的重要性。
行业资讯
市场情绪有所好转 玉米价格盘整后走高
本文分析了当前国内玉米市场的现货与期货情况，包括主产区粮源紧张、贸易商挺价心态以及期货市场走势。同时关注了天气、政策、国际经济形势等因素对玉米市场的影响，并对后市进行了预测，预计4月下旬至5月份玉米价格将呈现偏强走势，但不排除区域性调整可能。长期来看，5月至9月期间玉米现货价格或将趋势性走强，直至新季玉米上市。
猪蓝耳病不是“绝症”，这份防控指南请收好
猪蓝耳病（PRRS）是由猪繁殖与呼吸综合征病毒引起的高致病性传染病，主要表现为母猪繁殖障碍和仔猪呼吸困难。本文详解蓝耳病的症状、科学防控措施及发病后的应对策略，帮助养殖户降低损失，提升猪场管理水平。
别再瞎养鹅！4个“黄金要点”照着做，鹅不生病、长得快、产蛋多！
本文详细介绍科学养鹅的关键技术与管理要点，涵盖鹅苗选择、场地建设、不同生长阶段的饲喂管理、疾病预防措施以及日常养殖细节，帮助新手和农户提升养殖效率与经济效益。
国家发改委：预计未来蛋鸡养殖每只亏损17.22元，肉鸡每只盈利0.97元 预计下周蛋价将稳中略涨
国家发改委发布最新一期生猪、肉鸡、蛋鸡一周价格分析。生猪供应充足但终端需求有限，仔猪育肥模式下预计头均盈利78.62元；肉鸡终端需求平淡，预计每只盈利0.97元；蛋鸡因供应压力，预计每只亏损17.22元。随着端午节备货开启，市场需求有望改善，但上涨幅度受限。本周猪料比价为5.50，鸡料比价为2.29，蛋料比价为2.51，未来一周生猪价格或微跌，肉鸡和蛋鸡价格预计稳中略降。
猪价连降4周！专家：大跌可能性小，下半年回升，全年维持微利
近期猪价持续下行，养猪业面临供需失衡和成本压力的双重挑战。文章分析了猪价连续走低的原因，包括产能过剩、季节性需求疲软、养殖端出栏节奏调整及饲料成本上涨等，并提供了业内人士对当前困境的应对建议及对未来市场走势的预测。尽管下半年猪价存在上涨预期，但养殖场户仍需密切关注市场动态，合理调整养殖策略以应对复杂多变的市场环境。
重磅！农业农村部部署2025年畜牧兽医工作：引导生猪和肉牛奶牛生产适应性调整
2025年，农业农村部部署畜牧兽医工作，强调稳定畜牧业产能、精准防控动物疫病、确保质量安全、推动绿色发展和资源高效利用。通过政策调控和技术驱动，促进畜牧业向绿色化、现代化和高效化转型，增强国内畜产品供应保障能力，提升行业抗风险能力和国际竞争力，为实现乡村振兴和农业现代化提供重要支撑。
国资强势入局！融通农发70万头产能启动！“国家队”加速重构版图！
融通农发作为中国融通集团旗下的农业核心子公司，已在四川、河北、湖北等地布局四大养殖基地，打造70.4万头生猪产能。计划在‘十四五’期间构建年出栏300万头生猪体系。与此同时，国资通过多种方式全面进入养猪行业，参与天邦食品、傲农生物、正邦科技等多家上市猪企重整，推动产业规模化与集约化发展。本文深度解析国企养猪战略布局及行业趋势。
秋季养鸡警惕“隐形杀手”！球虫病高发期，这份防治指南救急又实用
秋季是鸡球虫病高发期，湿度大、通风差、管理疏忽易导致球虫暴发，雏鸡死亡率超50%，成年鸡产蛋率下降。本文详解球虫病的三大发病原因、各日龄段典型症状（血便、生长迟缓、产蛋异常），并提供科学防治方案：从环境控制、合理用药、轮换药物到精准治疗与消毒管理，帮助养殖户降低损失，实现高效防控。
上“热搜”的高蛋白玉米，了解一下
全国两会期间，华中农业大学校长严建兵介绍了高蛋白玉米的研发进展。高蛋白玉米蛋白质含量超过10%，主要用于饲料行业，可有效减少大豆进口依赖。目前，该品种已在全国推广超1000万亩，未来目标是进一步提高蛋白含量至12%-15%，优化氨基酸组成，推动养殖业降本增效。