瘤胃 “ 酸中毒 ” ：反刍动物的隐形杀手，每年让养殖业损失上亿美元！

在反刍动物的养殖过程中，有一种疾病隐匿性强、危害性大，这就是瘤胃酸中毒——一个由瘤胃内部微生态失衡引发的代谢病。

瘤胃是一个庞大而精密的 “ 发酵罐 ” 。里面住着数以亿计的微生物，它们分工合作，共同维持着内部的酸碱平衡。

健康状态：瘤胃内pH值稳定在5.8-6.4之间。纤维素分解菌、乳酸产生菌、乳酸利用菌等和谐共处，粗饲料、精饲料被有序分解。

失衡状态：当过量易发酵的碳水化合物（如玉米、小麦、酒糟等）摄入，平衡被打破：

“产酸派”狂欢：牛链球菌等乳酸产生菌疯狂增殖，大量产出乳酸。

“用酸派”团灭：埃氏巨型球菌等乳酸利用菌不耐酸，被迅速抑制甚至死亡。

乳酸在瘤胃中急剧堆积，pH值骤降，整个微生物生态系统崩溃。当pH值低于5.0，就会发生急性中毒；若长期徘徊在5.5-5.8，则会引发慢性或隐性酸中毒。