反刍动物亚急性瘤胃酸中毒

1.1 瘤胃pH的变化

健康反刍动物瘤胃pH 6.0~7.0；SARA状态下周期性下降至5.6以下（甚至5.2），持续数小时。诊断标准：pH<5.6且持续>3 h。采食后2~4 h pH达最低点，唾液缓冲不足以恢复正常范围。

1.2 瘤胃微生物群落的变化

健康状态：拟杆菌门与厚壁菌门主导。SARA状态：菌群丰富度和多样性下降，变形菌门升高、拟杆菌门降低；属水平上琥珀酸弧菌UCG-001、普雷沃氏菌_7丰度升高，而密螺旋体属等降低。纤维降解菌减少，牛链球菌属和乳酸菌属增加。个体间菌群差异（如未分类瘤胃球菌属）决定SARA易感性。

1.3 代谢物的变化

VFA：总量升高，乙酸比例降低（纤维分解受抑），丙酸比例显著增加（产丙酸菌活性增强）。乳酸：耐酸乳酸菌持续增殖，过度积累加剧酸化；生物胺：组胺、酪胺等因氨基酸脱羧作用加速生成且降解受限；B族维生素：VB6、VB3、VB9、VB12合成丰度增加，但VB12合成通路实际受损。

2　SARA的继发性疾病和不良影响

TVFA、LPS、组胺、乳酸上调→瘤胃上皮通透性增加（Claudin-1、Occludin、ZO-1下调）→引发瘤胃炎；LPS/组胺入血→微循环改变→蹄充血水肿血栓→蹄叶炎；SCC、TNF-α、IL-1β、IL-6上调→乳腺炎；ALT、AST、ROS、MDA、Fe²⁺、ACSL4、ALOX15上调，CAT、GPX4、GSH下调→肝脓肿