一夜突变，猪价上涨“卷土重来”！三大利好刺激，有望开启新行情？

8月21日，猪价涨跌一夜反转，市场呈现“高歌猛进”的走势！据数据显示，未来仔猪育肥模式的生猪养殖头均盈利为678.61元，今日多地猪价上涨幅度达到0.5元/公斤以上，又要创下年内新的高点？

八月份猪价整体上有所波动。在月初，由于市场供应影响，猪价经历了一定程度的上涨。然而，本月集团猪企的出栏计划环比有所增加，养殖端的挺价意愿有所减弱，市场落袋而安的情绪转强，多地规模猪企在拉涨价格后增加了出栏量。因此，随着社会面和二次育肥中大猪的认卖心态改善，南北地区的猪源供应增加，屠宰场收猪的压力有所缓解，国内猪价迎来全面下跌走势！

尽管如此，从基层的视角来看，猪价的下跌可能不会持续，市场挺价的意愿依然强烈。在北方地区，养殖端的认卖心态出现分化，部分地区市场压栏现象再次出现，屠企收猪的难度有所增加，猪价出现了逆势上涨的趋势。

值得注意的是，受生猪价格短暂大幅下跌影响，市场情绪发生变化，昨日华北以及东北局部地区出现小幅回温上涨行情。而在今日，猪价更是呈现大面积反弹走势，在全国可监测的31个省/市/自治区中，猪价走势为24涨2平5跌，甘肃省、广东省、四川省、云南省、重庆市等地猪价存在0.01-0.25元/公斤左右的跌幅，反观华东、西北、华中、华北、华南以及东北地区猪价上涨势态较为明显，尤其是安徽、福建、湖南、广西、贵州等地猪价涨幅达到0.6元/公斤以上，回温迹象十分可观。

猪价出现逆势上涨的走势主要原因：

原因一：在养殖端方面，养殖户看涨情绪有所升温，月底抗价惜售以及二次育肥少量进场，导致基层生猪出栏量减少。为应对收购难题，生猪屠宰企业不得不提升收购价格，以吸引养殖户出售。随着新一轮猪周期的启动，市场情绪发生根本转变，猪企掌握了生猪销售的主动权，规模集团拉涨利好猪价。

原因二：随着8月7日立秋节气的来临，进入8月中旬，全国多地气温逐渐下降，肉类消费淡季对基层生猪市场的影响正在减弱。随着大、中、小学的开学，以及中秋、国庆等重要节假日的积极影响，生猪市场有望迎来新的涨价动力，消费市场的利好因素也将推动猪价有序上涨。

原因三：根据当前能繁母猪存栏量的趋势，尽管有所回升，但总体上仍低于历史平均水平，这进一步限制了基层生猪市场的出栏量。因此，在新一轮猪周期正式到来之际，生猪价格预计将延续利好走势，猪价上涨的趋势似乎已成定局。

综合来看，今日全国猪价继续呈现大面积上涨态势，但其中也潜藏着风险。随着猪价行情的持续走高，市场情绪也在不断变化，尤其是二次育肥的逢高出栏心态明显。此外，尽管规模猪场有挺价控重的意愿，但部分企业也出现了逢高降重出栏的操作，这可能导致猪价涨势有所放缓。

当然，养殖端供应增加后，猪价能否继续上涨还需看需求端的承接能力。从消费端来看，立秋后市场季节性消费虽已开始启动，但目前尚不足以支撑猪价的大幅上涨。

对此，发改委网站最新消息显示，上周全国猪料比价为6.62，环比上涨3.28%。按目前价格及成本推算，未来仔猪育肥模式的生猪养殖头均盈利为678.61元。中元节后生猪出栏量将有所减少，考虑到终端消费不足，猪源消化放缓，生猪供需两端相对平衡，预计短期内生猪价格将进入平稳运行状态。

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