3月猪价偏强运行，供需博弈成关键

　　进入3月中旬，国内猪价整体呈现偏强运行的趋势，标猪均价回升至14.72元/公斤。南北地区屠企报价普遍在14.05~15.25元/公斤之间，其中广东地区的报价更是冲高至15.9元/公斤。尽管市场此前普遍预期猪价将面临压力，但实际表现却“不降反增”，超出了市场预期。
　　据分析，此前主流机构对3月份的猪价前景持看空态度，认为市场将面临“供强需弱”的局面。一方面，2月份生猪出栏量不及预期，规模猪企仅完成了约93%的出栏计划，导致部分产能延后至本月释放。此外，去年5月母猪存栏量恢复增长，理论上使得今年3月标猪供应能力有所提升。同时，生猪出栏均重持续上升，标肥猪价差进一步缩小，市场看空情绪较为浓厚。另一方面，消费端表现疲软，二次育肥入场意愿较低，居民家庭消费更多倾向于替代品，餐饮和堂食需求也缺乏明显增量。因此，主流机构普遍对3月猪价前景持悲观态度。
　　然而，实际情况却与预期相悖。本月中上旬，猪价以波动上涨为主，价格重心回升至14.72元/公斤。支撑这一走势的主要原因在于情绪的变化。由于猪价下降幅度不及预期，养殖端对于未来猪价的悲观心态有所缓解。同时，饲料原料价格持续走高，玉米和豆粕的价格重心上移，导致养殖利润下降，散户及集团猪企调整了出栏节奏，阶段性认卖意愿减弱。许多主流散户猪场出现惜售挺价的行为，而规模猪企则尝试拉涨操作，生猪供应压力未能如期释放。
　　此外，南北地区部分市场中，二次育肥仍有一定入场现象，国储增储政策也对市场形成一定支撑。与此同时，主流屠宰企业开工率小幅回升，为猪价带来了一定利好因素，从而推动标猪价格偏强运行。不过，考虑到本月供应压力依然存在，而需求端的利好相对有限，在短暂的猪价上涨后，市场挺价心态可能逐渐松动。
　　值得注意的是，本月集团猪企的出栏计划较多，但出栏节奏较慢。随着中下旬规模猪企日均出栏计划增加，养殖端可能出现提前出栏抢跑的现象。受供需情绪变化影响，屠宰场调整了收猪结算价。预计2025年3月14日，外三元标猪出栏均价将回落至14.69元/公斤，屠企报价下跌0.03元。后续需重点关注集团猪企的出栏动态以及猪价下行后二次育肥入场情绪的变化。


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