天康生物：构建全产业链闭环，打造餐桌上的巨头

　　在乌鲁木齐市天康生物总部大厦的一楼，一家天康食品门店格外显眼，它不仅代表着天康全产业链的最后一环，也是将源自天康养殖基地的生猪肉食产品及禽肉、禽蛋产品，最终送达消费者手中的关键节点。这样的店铺，在乌鲁木齐市就有88家之多。从养殖到餐桌，天康不仅在西部养殖领域称王，更以每年近250万头的生猪屠宰规模，稳坐餐桌上的巨头之位。
　　### 进军屠宰业务，构建产业闭环
　　新疆青湖天康总经理王耀东回顾，天康的屠宰业务甚至早于养猪业务。早在2003年，天康食品业务正式起步，同年12月，乌鲁木齐四家“天康美厨”专营店开业。2004年12月28日，天康食品工业园落成，标志着天康冷鲜肉以品牌肉的形式正式进入终端零售市场。
　　在发展初期，天康通过一系列贴近民众的推广方式，如社区宣传队、表演节目、知识问答等，成功提升了品牌知名度。这些传统举措不仅让天康冷鲜肉成功进入大众视野，也让天康至今保持着邀请客户参观、品鉴的习惯，让消费者亲身感受其屠宰加工流程和最新科技。
　　随着新疆、华北、西北养殖基地的布局完成，天康的食品业务也迎来了新的篇章。2019年10月18日，新疆青湖天康食品工业园落成，屠宰产能达100万头；2021年6月1日，河南天康宏展食品有限公司成立，屠宰产能200万头；同年，甘肃永昌食品有限公司成立，屠宰产能50万头。至此，新疆、甘肃、河南三大食品基地形成合力，通过冷链运输将产品发往全国各地。
　　### 天康放心肉，疆内消费第一品牌
　　天康食品涵盖了白条、猪副产品、分割品及中央厨房产品四大类，累计200余个单品。其品牌连锁服务体系覆盖了首府及周边地区，进驻疆内80%以上的大型超市，占据首府零售市场60%的份额。天康冷鲜肉不仅成为疆内消费的第一品牌，更是安全放心肉的代名词。这得益于天康对品质的长期投入与坚守。
　　### 布局新业务，积极迎变应变
　　面对产能过剩的状况，天康食品以市场需求为导向，推动业务创新升级，寻找新的利润增长点。一方面，投入新设备深化精深加工，另一方面，精耕中央厨房业务，开发了多个系列的单品，从原料入库到产品出库的整个生产过程严格把控产品质量。
　　2024年，天康对食品业务提出了新的发展要求，包括加强猪肉精深加工产品的研发、推进全产业链深度拓展、建设质量追溯体系等，以确保产品质量安全放心。天康还计划进一步探索猪副产物的综合加工利用技术，延长产业链，提升附加值，实现资源充分利用和产业提质增效。


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