四月份，越南海产品出口“出乎意外”强劲
2021年4月，越南海产品出口强劲增长，总额达到8亿美元，比去年同期增长30%，且较3月增长17%。一季度累计出口总额超过25亿美元，同比增长13%。明富集团（Minh Phu Seafood）以5,850万美元的出口额领先，Stapimex和永环集团（Vinh Hoan Corporation）紧随其后，显示了越南企业的灵活性和市场活跃度。
2021年年前四月我国肉品进口总量超350万吨
中国海关总署最新数据显示，今年4月我国肉品进口量达92.2万吨，同比增长7%，前四个月总量超过350万吨。猪肉进口占比45%，约为159.6万吨，相当于2200万头活体猪。尽管国内猪肉供应改善且价格下滑，但与国外市场价差导致进口保持增长。肉类进口增速放缓，预计全年进口总量可能超过去年记录，但会逐渐回归理性水平。
2021年一季度我国猪肉进出口市场分析
2021年一季度我国猪肉进口量显著增加，达到历史同期最高，主要受国内供应紧张和高猪价影响。进口结构中，猪肉占比超过50%，主要进口国别包括西班牙、巴西和美国。受北方疫情和消费淡季影响，国内猪价下滑，但冻品需求因看好2021年行情而保持高位，国外冻品采购积极。
2021年中国饲料行业细分市场现状及发展前景分析
本文概述了2020年中国饲料行业的发展情况，包括工业饲料产值和产量的回升，特别是配合饲料、浓缩饲料和添加剂预混合饲料的增长。2020年配合饲料产量显著增长，浓缩饲料产量达到1514.8万吨，添加剂预混合饲料产量也有所上升。随着养殖规模扩大和生产模式的优化，预计配合饲料市场将持续保持稳步增长，展望到2026年产量有望突破2.6亿吨。
厄瓜多尔白虾全线暴涨超6美金！报价一天一个价，经销商到处找货！全球海运费翻倍，成本高涨，降价遥遥无期
厄瓜多尔白虾收购成本不断攀升，工厂报价日日上涨，主要受国际供求关系和消费市场复苏影响。印度虾价因疫情反弹暴跌，产量可能下降，而越南虾作为新强敌，凭借良好的疫情控制和养殖业投入，对厄瓜多尔市场构成竞争。进口商面对运费上涨和成本压力，贸易商利润波动加大，市场前景不确定性增加。
我国生鲜畜禽产品消费偏好及其安全关注点分析
该研究通过网络问卷调查我国居民的畜禽生鲜产品消费习惯、品牌选择、肉类类型偏好、购买渠道、加工处理方式以及对食品安全的关注焦点。结果显示，消费者倾向于购买品牌产品，主要选择冷鲜肉和热鲜肉，超市和农贸市场是主要购买渠道，关注食品安全尤其是食源性致病微生物。研究建议强化食源性致病微生物监测，加强风险评估，创新科普宣传方式，以及制定相关风险管控措施，以提升我国畜禽生鲜产品质量安全和消费者信心。
中国猪肉行业发展现状及进口情况分析
中国猪肉市场由于自产自销减少，2019年起呈现供不应求，导致价格大幅上涨。2020年进口猪肉总量增长124.71%，主要来源于欧盟、巴西和美国，关税优惠政策起到了增加进口的作用。冬季消费旺季和肉类进口政策调整共同推动了进口量的增加。猪肉和牛肉进口在中国肉类进口中占据重要位置。
4月第4周36个大中城市猪肉零售价格连续10周下降
上周，商务部监测的36个大中城市食用农产品零售价格中，猪肉价格因市场供大于求和生猪产能恢复而下降17.6%，预计短期继续下跌。禽产品价格涨跌互现，白条鸡下跌1.3%，鲜鸡蛋上涨1.8%，节日需求可能导致后期上涨。蔬菜价格受气温升高和成本下降影响，总体下降2.4%，预计季节性下降。