2020年猪肉消费量创新低 替代品挤占终端市场
2020年由于非洲猪瘟疫情和高猪价影响，猪肉消费量创新低，消费结构转型，禽类、牛肉、羊肉等替代品占比上升。鸡肉消费增长，冻品市场受到疫情冲击，鲜肉需求增加。随着猪价可能回归常态，预计2021年猪肉消费量将有所增长，屠企运营将恢复正常。
肉鸡周评：肉禽市场价格均有提升 终端产品消化疲态尽显（20201204-1210）
本周白羽肉鸡市场价格上涨，受终端需求不振影响，产品下游流通缓慢，企业出货压力大。817小白鸡和青脚麻鸡市场表现回暖，但供应量减少。饲料方面，玉米价格上涨，豆粕价格下跌。展望未来，肉鸡价格预计稳中调整，鸡苗价格可能下滑，817和青脚麻鸡价格将受供求关系影响。建议业者关注疫情和政策变化影响。
肉鸡日评：大肉食毛鸡价格微落 鸡苗市场交投速度放缓（20201209）
2020年12月9日肉鸡市场分析显示，大肉食鸡苗价格微幅下滑至4.09元/羽，主要由于供应量不多且下游需求平淡。大肉食毛鸡收购价下跌0.09元/斤，全国均价3.92元/斤，北方地区价格稳中小降，南方市场不温不火。817鸡价格微调，全国均价4.41元/斤，北方收购平稳，河南、安徽部分地区价格有所下降。上游原料方面，豆粕期货和现货价格稳中波动，玉米价格持平。种蛋市场进入停孵期，预计鸡苗成交价趋稳。大肉食毛鸡预计短期内将弱势盘整，817毛鸡则以稳中盘整为主。
生猪周评：终端需求疲软 猪价承压下滑（20201204-1210）
本周国内生猪价格高位回落，受终端消费市场猪价快速上涨抑制和腌腊高峰期结束影响，供应端降价走量。北方猪肉价格微跌，南方猪肉价格先稳后涨。饲料价格微涨，玉米、豆粕、麸皮影响价格不一。预计未来一周全国生猪出栏均价可能降后震荡，局部有小涨，猪价或将处于32.47元/公斤左右，市场进入小幅度震荡阶段。
国内人均猪肉消费量是否见顶？
国内人均猪肉消费量可能已经见顶，受四季度季节性和腌腊需求影响，猪肉价格短期上涨。然而，长期看，人口增长率下降和多元化肉类消费导致猪肉消费量下滑，但整体肉类消费能力稳定。供应端问题如非洲猪瘟和养殖产能调控对价格有较大影响，而未来可能更多依赖生产效率提升和科技变革。猪肉需求在周期性下行阶段，短期需求变化对价格支撑有限。
全国鸡蛋日评：鸡蛋走货放缓 部分蛋价走稳（20201209）
全国鸡蛋日评显示，12月9日鸡蛋现货价格稳中有涨，主产区如河北、山东、河南等地蛋价涨跌不一，部分市场走货正常。主销区价格稍有上涨，鸡蛋走货量正常或减少。淘汰鸡行情大稳小动，终端消化一般。明日鸡蛋价格预计以稳为主，部分小涨。豆粕和玉米价格变动对市场有一定影响，但整体呈现稳中调整态势。
肉鸡周评：肉禽市场价格均有提升 终端产品消化疲态尽显（20201204-1210）
本文分析了12月白羽肉鸡、817小白鸡、青脚麻鸡的市场价格走势，包括种蛋、鸡苗、毛鸡及分割品价格，以及玉米和豆粕等饲料的价格变动。市场总体表现为白羽肉鸡价格稳中小幅上涨，817和青脚麻鸡价格有所波动，饲料价格有涨有跌。展望未来，肉鸡市场供应和需求两不旺，预计价格将维持弱势趋稳。业者需密切关注疫情和政策变化对市场的影响。
肉鸡周评：肉禽市场价格均有提升 终端产品消化疲态尽显（20201204-1210）
本文分析了12月肉鸡市场的价格走势，白羽肉鸡价格小幅提升，鸡苗价格上涨后回调，817小白鸡和青脚麻鸡市场回暖但预计后期有下滑趋势。饲料方面，玉米价格窄幅上调，豆粕价格下跌。展望未来，终端需求不振影响肉鸡产品流通，白羽肉鸡和分割品价格稳中调整，鸡苗价格趋稳并可能下滑，817和青脚麻鸡价格预计有涨有跌。建议业者关注疫情和政策变化对市场的影响。
国内人均猪肉消费量是否见顶？
近期猪肉价格快速上涨主要受季节性腌腊需求和供应端因素影响。尽管需求在增强，但长期看，人均猪肉消费量呈下降趋势，对总量影响显现，而优质禽肉和牛羊肉消费有望增长。供应端的非洲猪瘟和养殖业出栏计划减少限制了供应能力。短期内，供应错配和需求低迷导致价格波动，养殖端压栏影响后市。长期来看，提高生产效率和科技化将是扩大供应的关键，而猪肉需求可能在周期下行阶段趋于稳定，短期内价格受需求变化支撑有限。
生猪周评：终端需求疲软 猪价承压下滑（20201204-1210）
本周国内生猪价格高位回落，受消费终端市场抵制和供应端散户出栏增加影响。北方猪肉价格下跌，南方价格先涨后降，预计下周北方跟跌，南方稳后涨。饲料价格微涨，主要受玉米、豆粕和麸皮价格波动影响。未来一周全国生猪出栏均价预计降后震荡，局部小涨，供应和需求因素影响市场波动，猪价或小幅上涨。