人造肉黑科技到底还要多疯狂？

本文探讨了全球范围内对人造肉技术的快速发展，包括细胞农业技术（如Vow和IntegriCulture的实验）、空气作为原料的蛋白生产（如Air Protein）、脂肪提升人造肉口感的创新（Nourish Ingredients和Yali Bio）以及前沿的科研项目如人肉培育（Ouroboros Steak）。这些技术旨在解决传统肉类生产对环境的负面影响，同时满足人们对肉类替代品的口味和营养需求。尽管大部分产品仍处于研发阶段，但人造肉市场前景广阔，预示着未来食品行业的巨大变革。

行情 2021年11月08日 0 点赞 0 评论 345 浏览

2021年前三季度农业农村经济运行情况

今年前三季度，中国农业农村经济运行稳健，粮食有望高位增产，‘菜篮子’产品供应充足，种业振兴、高标准农田建设和绿色转型加速。农民收入增长，农村内需潜力释放，但面临农资价格和国际市场波动的挑战。农业农村部将继续努力，确保全年目标完成。

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养殖业未来发展的两个主流方向

本文分析了我国养殖业近年来的发展趋势，从规模化、集约化生产的优点，如降低生产成本、提高食品安全和环保水平，到产能过剩导致的利润下降和中小散养户的转型压力。重点强调了订单化养殖和生态养殖作为解决未来问题的出路，以及大型养殖企业如牧原、新希望六和等的发展现状。文章最后提出了在解决吃饱与吃好问题上的两种发展趋势，并鼓励读者关注生态农业和养殖业的高质量发展。

行情 2021年11月08日 0 点赞 0 评论 255 浏览

养殖业未来发展的两个主流方向

本文探讨了我国养殖业从传统中小散养向规模化、标准化转变的发展趋势，强调了规模化养殖在满足大规模人口肉类需求、降低成本、食品安全、环保监管和行业竞争力提升等方面的显著优势。同时指出，面对产能过剩和市场需求升级，订单化养殖和生态农业将成为中小散养户的转型方向，以满足高品质生活需求。文章呼吁关注养殖业健康发展，警惕假冒伪劣产品，并强调大型养殖企业与订单农业的互补发展趋势。

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中国的牛肉消费市场潜力不是无限的

近年来，中国的牛肉消费市场由于价格因素受到抑制，大众消费能力下降，形成了市场被迫性的供求平衡。高价牛肉导致消费者转向更廉价的肉品，行业面临库存积压的问题。随着市场理性回归和生产管理技术的竞争加剧，牛肉价格预计会下跌，外行投资者需谨慎进入肉牛产业。

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中国的牛肉消费市场潜力不是无限的

本文探讨了中国牛肉消费市场的现状，指出高昂的价格导致牛肉消费能力下降，市场潜力受限于大众消费群体的承受力。随着猪肉价格的波动，牛肉对猪肉的替代效应减弱，而牛肉价格居高不下抑制了消费。市场被逼进入供求平衡状态，牛肉行业需通过降价提振消费，同时预示着中国牛肉价格将理性回调，未来产业将进入精细化管理阶段，淘汰投机者，转向以发展实业为主导。

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猪肉价格反弹 猪肉概念股集体逆市走强

今日，猪肉价格反弹带动猪肉概念股走强，价格回升至6月水平，但距离历史高位仍有差距。猪企三季报显示收入增长但利润亏损较大，预计四季度盈利能力改善。然而，产能过剩和补栏数据上升带来隐忧，猪周期拐点还需时间观察。投资者应关注精细化管理与成本优化的养殖企业，如温氏股份、正邦科技等，板块左侧布局窗口开启。

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调研中国生猪养殖业： 且问拐点何时现

今年以来，受非洲猪瘟和产能扩张影响，生猪价格经历‘超级猪周期’的大起大落，导致上市猪企深度亏损，中小养殖户处境艰难。尽管近期价格有所回暖，但业内人士认为产能过剩问题依然存在，猪周期拐点尚未到来，预计需产能自然缩减和突发性情况才可能开启新一轮周期。企业纷纷采取措施如缓项目、降成本以应对低谷，国家也通过收储政策稳定市场预期。

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全球消费另类图谱

全球消费企业在通胀和供应链压力下呈现出两极化态势。强势品牌如麦当劳和肯德基通过提价实现了增长和盈利，而日用品巨头如宝洁和联合利华则面临增收不增利的困境。零售餐饮企业如广州酒家受餐饮场景多元化影响表现稳健，而依赖特定消费场景的企业如百胜中国受疫情反复影响明显。酒类消费由于成瘾性和社交属性，提价相对容易。猪周期企业则因库存成本和滞留利润面临挑战。全球消费市场面临初期消费反弹消退、疫情反复和增长乏力等困境。

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从供应端看四季度白羽肉鸡市场

本文分析了2022年三季度国内白羽肉鸡市场运行情况，价格整体下行，主要受祖代种鸡场盈利减少、引种积极性下降及新冠疫情等因素影响。尽管父母代种鸡存栏量和商品代毛鸡出栏量有所提升，但四季度市场预计弱势运行，供应面增加，需求面无明显好转，预期毛鸡价格将下跌，整体市场表现疲软。

行情 2021年11月01日 0 点赞 0 评论 344 浏览