2023年中国生猪养殖产业现状及发展趋势研究报告（简版）
中国生猪养殖行业在政策推动下，产值逐年上升，但散户养殖比例下降，规模化养殖（包括专业户、大户和企业）占比增加，市场集中度增强。2021年，散养占比为23.5%，专业户为27.5%，大户和企业分别增长12.1%和9.5%。本文信息来源于智研咨询，旨在为养猪人提供学习参考，非投资建议。
预警！生猪价格“北跌南涨”，市场情绪转差！9月27日猪价
9月27日全国猪价止步上涨，出现0.02元/斤的小幅回落，因双节临近，养殖端出栏压力增大，屠企备货不及预期，北方多地猪价下跌，南方窄幅偏强。预计未来1-3日猪价上涨承压，受养殖端恐慌情绪影响，可能呈现滑坡下跌。
农业农村部：全国农产品批发市场猪肉平均价格比昨天下降0.2%
根据农业农村部的最新数据，9月26日农产品批发价格200指数轻微上涨0.12点，‘菜篮子’产品批发价格指数也略有提升。猪肉价格下降0.2%，牛肉和羊肉价格分别下降0.2%和1.1%，鸡蛋和白条鸡则分别上涨0.3%和0.5%。这些信息为市场动态和养猪业参考提供数据支持。
2023年中国生猪养殖产业现状及发展趋势研究报告（简版）
这篇文章探讨了中国生猪养殖行业的变化，尤其是在国家政策推动下，产值规模经历了波动，从2018年的14726亿元增长到2021年的15283亿元，随后在2022年降至15048亿元。养殖方式上，散户养殖占比下降，规模化养殖逐渐占据主导，专业户和大企业占比上升，市场集中度增强。智研咨询作为专业咨询机构，提供全面的产业研究报告和信息服务。
9月份第3周畜产品和饲料集贸市场价格情况
9月第3周全国农产品价格报告显示，商品代肉雏鸡、牛肉价格环比上涨，生猪产品、蛋雏鸡、羊肉、玉米、豆粕、部分饲料价格下跌，鸡蛋、鸡肉价格持平。仔猪、生猪和猪肉价格继续下跌，家禽产品中鸡蛋和鸡肉维持稳定，商品代鸡价格有涨跌。牛羊肉价格微幅波动，生鲜乳价格下跌，饲料价格方面玉米、豆粕微降，部分饲料如肉鸡和蛋鸡配合饲料价格持平。
明年4月1日起实施！猪肉包装有了强制标准！猪肉等五大类生鲜品将实施新要求
市场监管总局和国家标准委联合发布的新鲜农产品过度包装限制标准将于2024年4月1日起实施，旨在控制包装空隙率、限制多层包装层数和包装成本比率，以减少资源浪费并引导企业合理包装。标准特别关注五大类生鲜（蔬菜、水果、畜禽肉、水产品和蛋），并给予实施过渡期。各相关部门将推动标准宣贯和执法，倡导消费者选择环保包装。
养殖新闻一周速递（9.11-9.17）
这是一份关于9月11日至9月17日期间的养殖行业新闻速递，汇总了本周的重要动态和事件，帮助读者及时了解养殖业的最新进展。
“双节”临近提振猪肉消费，但对猪价提振不大？四季度猪价会涨吗？
中秋、国庆双节临近，猪肉消费旺季将至，全国生猪价格微涨但总体呈震荡下跌态势。猪价反弹主要受短期因素影响，供需宽松，消费增量有限。尽管节日期间消费预期提振，但猪价提振不大，预计10-12月猪价先涨后跌，养殖端盈利面临压力。同时，猪企在高养殖成本下寻求转型，部分养殖企业拓展新业务以应对市场挑战。
蔬菜、鸡蛋价格回落，猪肉价格小幅波动丨新发地一周菜价
上周末，新发地市场的猪肉、鸡蛋和蔬菜价格分别有所变化。猪肉批发价因供应充足而保持稳定，鸡蛋价格受糕点厂需求减少和销售速度加快影响，周内波动较大。蔬菜则呈现缓慢下行趋势，部分品种价格因产量恢复和季节性因素而涨跌不一。总体来说，市场供应相对稳定，价格预计在短期内不会有太大波动，节前采购高峰对价格的拉动效应不明显。
猪肉怎么做才好吃？分享6种家常猪肉的做法，比红烧的还更好吃！
本文分享了营养师精心搭配的六道美味菜肴：锤子肉片（猪肉嫩滑如纸）、香辣土豆片炒肉、毛豆烧肉丁、秋葵炒肉末、猪肉白菜炖粉条和脆皮烤五花肉，这些家常菜不仅美味，而且营养均衡，适合日常饮食，增强食欲和体质。