天津农学院动物科学与动物医学学院院长、教授李留安：相比普通鸡蛋，合格的无菌蛋对生产要求更高
天津农学院动物科学与动物医学学院院长李留安教授介绍，无菌蛋相比普通鸡蛋对生产要求更高，微生物含量更少且大多带有追溯码。文章详细解析了无菌蛋的生产过程、饲料对鸡蛋腥味的影响以及无菌蛋是否值得购买的问题，并提醒消费者注意无菌蛋的‘最佳食用日期’以确保安全生食。
行业资讯
我国废弃秸秆处理技术取得重大突破，农业领域将迎绿色革命
文章介绍了由深圳中农秸美科技股份有限公司等共同完成的‘秸秆木质纤维素生物酶解聚三组分分离技术及成套装备研发与应用’项目。该项目通过中国轻工业联合会组织的科研成果鉴定，达到国际领先水平，为我国生物质化工产业升级提供了重要支撑。项目以酶催化技术为核心，实现了秸秆资源的全组分高效分离和高值转化，推动绿色低碳循环发展，并在农业废弃物利用和酱香酒酿造领域取得突破性进展。
生猪养殖行业：产能恢复持续偏弱，2025年猪价获有力支撑
文章分析了2024年生猪产能恢复偏慢的现象，头部猪企如牧原、温氏成为新增产能主力。尽管Q3生猪均价有所提升，但补栏积极性仍然较低。行业资金压力持续处于高位，导致上市猪企的资产负债率维持在62%左右。基于能繁母猪存栏量数据推断，2025年猪价有望获得有力支撑，上市猪企业绩可能实现正增长。同时，随着消费旺季的到来，猪价有望企稳回升。
5月饲料第一涨！多家饲料宣布最高涨200元/吨！
4月豆粕价格下跌，但月底出现上涨趋势，主要受大豆通关缓慢和库存减少影响。5月部分饲料企业宣布涨价，而玉米现货价格总体偏强。随着进口大豆到港增加，预计豆粕供应将转向宽松，价格或继续回落。同时，中美贸易摩擦持续影响大豆进口及市场价格，玉米市场则因库存下降和需求增长呈现偏强走势。本文分析了豆粕、玉米及饲料市场的最新动态与未来趋势。
我国冷链物流的四大短板
本文探讨了我国冷链物流行业存在的问题，包括基础设施分布不均、信息化水平低、企业市场集中度不高及监管体系不健全。文中提出，要促进冷链物流业高质量发展，需要加强顶层设计、基础设施建设、法规标准完善和创新驱动。
韩国12月2日发布《畜产品的自我质量检查规定》部分修改单
韩国食品药品安全部于2021年12月2日发布重要公告，针对《畜产品的自我质量检查规定》进行了修改，新增了肉类简易烹饪套装的检查项目，并强调优先遵循《食品法典》的最新规格变化，旨在提升畜产品质量和安全标准。信息来源于《现代畜牧每日电讯》。
智能养猪新变革：AI养猪 “数字指挥官” 引领行业新潮流
2025第七届中国规模猪场智造论坛聚焦智能畜牧业前沿，数影科技发布的AI养猪‘数字指挥官’成为全场焦点。文章探讨了智能养猪行业的现状、挑战与未来趋势，以及如何通过人工智能技术提升养殖效率和实现全程可追溯体系，推动猪业高质量发展。
涨疯了！全线飘红！猪价上涨“势不可挡”！
根据中国养猪网数据，近期全国外三元瘦肉型生猪价格呈现止跌企稳态势。受端午节备货需求增加及部分省份供应缩量影响，猪价短期内有所支撑。文章分析了肥猪与标猪价差、生猪出栏均重、二次育肥现象以及长期供需趋势，指出未来猪价走势将受到供给压力释放和养殖端减重情况的影响。同时，受益于较低的养殖成本，今年养殖企业或仍有一定利润空间。
根据2025年2月最新市场数据，仔猪价格持续下跌 叠加饲料价格第四轮上涨，释放了以下关键信号
文章分析了当前仔猪价格下跌的原因，包括需求端疲软和供应端压力，并探讨了饲料涨价潮的驱动因素及其对养猪行业的影响。同时，文章还提出了行业应对策略及未来趋势展望，指出成本高企、利润压缩和产能去化是当前养殖行业的主要特征，行业集中度提升和产业链整合将成为重要发展方向。