中国农业科学院生猪产业专家团赴河南沈丘开展项城猪调研和技术服务
中国农业科学院生猪产业专家团于5月11-12日赴河南省沈丘县开展项城猪调研和科技咨询服务。会上介绍了‘四个服务’使命职责，并对项城猪的保种与产业化开发提出建议。会后进行了项城猪体细胞制作保种工作及生产指导，未来将加强与河南各级农科院及高校合作，推动地方猪种保种及产业化发展。
技术
2025年度中国最具价值品牌500强！中粮集团、牧原股份、新希望集团等10家农牧企业上榜
GYBrand全球品牌研究院发布的2025年度中国最具价值品牌500强排行榜显示，共有77家企业的品牌价值达到千亿级别。其中，华为、字节跳动、工行等5个品牌价值超过5000亿，而农牧行业有10家企业上榜，包括中粮集团、牧原股份、新希望集团等，展示了其在行业中的重要地位和影响力。
不同品种的猪对猪蓝耳病病毒的反应
本文探讨了猪的遗传背景如何影响其对猪繁殖与呼吸综合征病毒（PRRSV）的反应，详细分析了PRRSV的感染过程、症状、免疫机制，以及非编码RNA和选择性剪接在PRRSV感染中的作用。通过文献综述的方式，研究了不同猪种在感染PRRSV后的基因表达、症状表现、病毒载量及免疫反应差异，并强调这些差异对个体治疗方案的影响。研究结果有助于制定更有效的PRRSV防控策略，包括设计育种计划和开发针对性疫苗。
新的体外受精方法提高了猪精子的活力
文章探讨了美国伊利诺伊大学研究团队提出的一种新方法，通过使用硫酸化Lewis X三糖（suLeX）来筛选和储存活力精子，从而提高体外受精（IVF）的成功率。研究表明，suLeX能够延长精子存活时间，并降低多精子受精的发生率，未来可能在人类和动物IVF领域具有广泛应用前景，特别是在解决精子与卵子成熟度不匹配问题方面。
猪咬尾行为与免疫指标和性别的潜在联系
本文探讨了咬尾行为对养猪生产的影响及其潜在的生物学和行为因素。研究表明，咬尾行为可能与炎症相关的细胞因子TNF-α浓度升高以及母猪比例较高有关。这些发现为开发预测工具和管理策略提供了基础，以减少咬尾行为的发生并改善动物福利和经济效益。
巴西肉类巨头BRF投资6亿元落户河南
巴西最大食品公司 BRF 在河南西华县投资 6 亿元，收购并扩建贝沃（河南）食品有限公司。此举标志着 BRF 深耕中国市场的战略步伐，并通过资源整合与本地化策略，推动中巴食品产业的互利共赢。文章详细解析了西华项目的背景、规划及当地政府为优化营商环境所采取的一系列措施，展现了全球化背景下食品行业的合作潜力。
5月19日、5月20日、5月21日中央储备冻猪肉轮换出库、收储19500吨
华储网发布通知，计划在2025年5月19日至21日进行中央储备冻猪肉的轮换出库和收储竞价交易。本次交易将遵循等量轮换原则，预计挂牌国产冻猪肉1.95万吨，具体数量以实际挂牌为准。
最新科学研究表明：猪油对人体肠道健康具有积极影响
猪油曾是中国厨房的重要组成部分，承载着几代人的味觉记忆。然而，随着西方营养学观念的引入，猪油一度被视为不健康的食物。最新的科学研究却发现，猪油在抗肥胖和改善肠道健康方面具有独特优势。研究表明，猪油的脂肪酸比例相对平衡，并且其特殊的甘油三酯结构更易被人体吸收利用。此外，猪油对肠道菌群和胆汁酸代谢也有积极影响。尽管如此，食用猪油仍需适量，科学合理地结合到日常饮食中才能更好地满足健康需求。
紧急通知！广东全面禁二次育肥？养猪户必看：政策红线千万别碰！
广东化州出台‘二次育肥猪禁止开票’的新规，养殖户需提前申报，否则失去合法流通资格。此举引发养猪行业震动，全国多地也相继收紧政策。文章深入解读政策影响及未来养猪产业趋势，探讨散户如何应对行业变革，实现合规升级或转型。
新增4家西班牙猪肉企业输华资质！西班牙成为2024年我国最大的猪肉（不含杂碎）供应国
2025年4月28日，海关总署更新《进口食品境外生产企业注册名单》，新增4家西班牙猪肉企业可向中国出口符合要求的肉类产品。同时，在中美贸易战背景下，中国与西班牙签署涉及猪肉和樱桃的农业贸易协议，进一步扩大农产品贸易往来。数据显示，2024年西班牙成为中国最大的猪肉供应国，新协议还允许西班牙猪肚等产品进入中国市场。