科学取用玉米青贮饲料
本文介绍了青贮饲料的品质管理，包括感官特征的判断（如颜色、气味和质地）以及取用时的注意事项，强调现取现用避免二次发酵，挑出霉变部分，并对TMR全混合日粮的配制流程进行规范，着重于原料的霉菌毒素检测和制备人员的培训，以确保饲料质量和奶牛健康。
奶牛技术
【养奶牛必看】影响牛奶固有酸度的因素(三)
本研究关注奶牛健康状况对牛奶酸度的影响，包括乳腺炎症导致的酸度变化，以及乳蛋白和乳脂肪含量与酸度的关系。研究发现，乳蛋白含量越高，滴定酸度增加，而乳脂肪与酸度呈正相关，但超过一定范围时酸度会下降。气候因素，尤其是温度变化和非脂固体含量，对牛奶酸度有显著影响。
奶牛同期发情的必要性
同期发情技术是一种通过调控奶牛的发情周期以实现集中排卵的方法，针对中国快速发展的乳品行业中的问题，如产后疾病影响受胎率和产犊间隔。通过激素治疗和定时输精，可以促进奶牛子宫机能恢复，提高受胎率，减少劳动强度，对养殖场的母牛繁殖效率和经济效益有重要保障作用。
全混合日粮混合均匀度检测方法（二）
本文主要探讨了全混合日粮混合均匀度检测的关键问题，包括确定样本质量和数量、选择合适的示踪物（如水稻、玉米），考虑其物理特性、易区分性和不影响动物采食等。检测方法涉及示踪物的制备、添加量（2%~4%），在搅拌机内取样（不少于10份，每份300g），通过计算样本中示踪物质的百分比和使用特定公式评估混合均匀度。文章详细介绍了混合均匀度的计算方法，以确保TMR饲料的质量控制。
TMR技术的限制因素
TMR技术因其较高的机械化程度和较大的设备投入，主要适用于大中型奶牛场。对于小型牛场，合理的牛群分组难以实现，导致设备利用率低，饲料成本增加。TMR技术需要适应特定的牛舍结构，如大型散栏牛舍，而传统的拴系式牛舍不利于机械作业。TMR日粮根据不同的群体定制配方，但对个体差异无法精确调整营养摄入量。此外，TMR日粮和原料的营养成分检测需配备专业人员和仪器，饲料配方的编制及机械控制依赖电脑系统，对员工的技术水平有较高要求。
全混合日粮混合均匀度检测方法（二）
本文详细探讨了全混合日粮（TMR）混合均匀度检测的重点问题，包括合理的抽样方案确定和示踪物的选择。针对抽样方案，讨论了样本质量和数量的确定原则；在示踪物选择方面，考虑了其物理特性、与TMR成分的区别及对牲畜采食的影响等因素，以确保混合均匀度检测的准确性和可靠性。
奶牛牧场如何从营养管理提升乳品质
该文章探讨了乳脂率降低的多种因素，包括采食量下降、热应激引起的瘤胃问题、免疫机能下降、日粮成分如淀粉和脂肪的影响等。文章提出了提高乳脂率的营养对策，如增加采食量、改善日粮配方、控制脂肪和淀粉的含量、添加抗氧化剂和矿物质、调整青贮饲料等措施。
棕榈粕在育肥牛饲料上的应用
本文介绍了棕榈粕（又称棕榈仁渣）的定义、营养成分及在饲料中的应用，特别分析了其在单胃动物和反刍动物饲养中的不同效果。同时探讨了酿酒酵母作为饲料添加剂对提升反刍动物生产性能的作用，并指出经生物发酵处理后的棕榈粕营养价值显著提升，可有效降低养殖饲料成本。
牛乳体细胞含量与pH值的关系
牛乳pH值通常在6.322到7.413之间，与体细胞含量正相关。乳腺炎症和白细胞增加导致体细胞增多，体细胞数量与pH值有明确的关系：正常值6.4-6.6，体细胞20万-50万/mL对应pH6.6-6.8，50万-150万/mL对应6.8-7.0，150万-500万/mL为7.0-7.2，超过500万/mL时pH上升。pH检测能有效简化判断乳房炎，减少因客观因素造成的误判，提高检测的可信度。