荷斯坦奶牛稳产，秋冬时节有这些管理方法
这篇文章讲述了荷斯坦奶牛在秋冬季节如何通过合理调整饲料配方（增加能量、蛋白质和维生素矿物质）、加强饲养管理（保持牛舍温暖、保证饲料质量并进行乳房按摩）、以及定期进行疫病防治（疫苗接种、驱虫和健康检查）来维持稳定产量的管理策略。
奶牛技术
青贮玉米的介绍（一）
青贮是一种通过乳酸菌发酵保存饲料的加工方式，以玉米为主要原料，可分为单粒、秸秆、全株等类型，留茬高度影响产量和成本。青贮玉米在畜牧业中具有重要意义，通过调整留茬高度可优化土地利用效率，有助于提高奶牛生产效率和降低农业成本。粮改饲政策强调将土地用于生产青贮，以提升土地生产力和反映国家科技水平。
湿贮玉米的使用注意事项
本文探讨了湿贮玉米替代干玉米对奶牛日粮全消化道消化率的影响，特别是在淀粉和氮的消化率、瘤胃淀粉流通速率以及挥发性脂肪酸产量等方面的变化。研究表明，湿贮玉米能显著提高奶牛的瘤胃淀粉消化率，同时降低瘤胃pH值，但不会导致酸中毒。此外，文章还讨论了物理有效纤维（peNDF）在维持瘤胃健康中的重要性，并强调了控制饲粮中淀粉和peNDF比例的重要性。
影响TMR质量的关键因素及控制措施
本文介绍了奶牛配合饲料(TMR)技术在规模化奶牛场中的应用和发展。详细讨论了TMR系统的各个组成部分，包括原料、加工和管理等环节的控制要点。特别强调了TMR日粮中青贮饲料和啤酒糟的干物质控制方法及其重要性，以确保每一批TMR的质量稳定，从而达到预期的饲养效果。通过分析不同取料方式对青贮饲料的影响，以及啤酒糟的储存和使用技巧，提出了具体的优化建议。
青贮玉米的介绍（二）
青贮玉米是一种利用玉米的独特方式，主要评价因素包括籽粒产量高、产量稳定、适期熟期、良好的农艺特性，如抗倒伏、耐旱和抗叶斑病。选择青贮玉米品种时，需兼顾籽粒来源、干物质含量和适应当地气候条件。
饲料中的脂肪与乳脂的关系
饲料中的脂肪对乳脂有正负影响，它能提高饲料能量、供应乳脂脂肪酸，但过量可能降低消化率、增加酮病风险。适宜在泌乳初期适量添加3-6%的脂肪，如油脂酸钙，以增加产奶量。不同油籽种类对乳脂和蛋白质含量有差异，需谨慎选择。同时，胆固醇和饲料脂肪的影响可能导致奶中脂肪含量下降，泌乳后期应减少或停止油脂饲喂。
饲料中的无机盐与乳脂的关系
该篇文章主要讨论了奶牛瘤胃的酸碱度对产奶量和乳脂率的影响，指出在正常酸碱度下己酸的形成有助于提高奶牛的采食量。文章提到了使用易发酵饲料的碱化剂如碳酸氢钠、碳酸钾和氧化镁混合剂可以有效改善，但对含酸性纤维高的饲料如干草和鲜草青贮效果不佳。乳清和乳糖的作用也被提及，它们能够通过促进丁酸生成进而转化为乳脂。沸石虽然能提高瘤胃酸碱度，但可能影响乳脂和蛋白质含量。
玉米青贮中黄曲霉毒素超标准备应急预案
当玉米青贮中的黄曲霉毒素B1含量超标时，农场可以采取多种替代策略来确保牛只饲料的食品安全。这些策略包括用其他青贮如小麦或燕麦青贮替代部分玉米青贮，最多50%；使用优质干草，如苜蓿干草，以干物质计算替换，最高同样可替代50%；综合运用多种饲料，如增加纤维质饲料如甜菜颗粒粕、全棉籽以及湿啤酒糟，以完全替代问题玉米青贮，减少毒素风险。
如何从营养管理提升乳品质-生鲜乳乳脂率过低（低于正常值3.8）
本文探讨了影响奶牛产奶量和乳质率的多个因素，包括夏季热应激导致的采食量减少和瘤胃过酸，瘤胃微生物失衡对乳脂率和乳蛋白率的影响，应激对免疫系统和体细胞数的负面影响，日粮淀粉含量过高引起的问题，TMR制作不合理，以及饲料中脂肪和不饱和脂肪酸对乳脂合成的抑制作用。
提高乳脂率的营养对策
提高奶牛采食量与免疫机能，关注日粮平衡与添加剂使用，如糖蜜、啤酒糟和益康XP。注意啤酒糟的适量添加，防止对乳脂肪合成的影响。加强TMR配方管理，优化宾州筛比例，确保日粮质量。调整玉米与玉米青贮的比例，关注青贮的切割长度，以改善消化与奶量。