牛不反刍：原因及应对措施

一、牛只行为学：衡量瘤胃健康的关键行为参数

1.反刍次数与时间：正常牛只每天反刍6-8次，每次持续40-50分钟，早晚2次呈现反刍高峰；

2.咀嚼次数：正常牛只，每日咀嚼次数达25,000~30,000次。

二、牛只不反刍的危害分析

牛不反刍，若不及时处理，可能引发瘤胃坏死、酸中毒等严重后果，尤其是育肥牛，需重视日常管理和早期干预。

三、牛不反刍的原因、症状、诊断以及应对措施

牛不反刍是一种常见的消化功能异常表现，可能由多种因素引起，需要从生理、饲养管理、疾病等方面综合分析。以下是常见原因及应对思路，供参考。

生理与消化系统方面

1.瘤胃积食（瘤胃扩张）

• 原因：通常指食糜在瘤胃中发酵不良，pH轻度升高或下降。重点在于纤维不足、摄入过多精料或干草在胃内不能够充分湿润。
• 症状：牛表现不安、拱背、呼吸困难，反刍停止，可能伴随嗳气减少或停止。
• 诊断：左腹部膨大、触诊坚硬；听诊，可发现胃蠕动音可正常或稍弱。
• 应对措施与建议：瘤胃积食时，传统的做法是灌服石蜡油（500-1000 毫升）缓泻，促进积食排出，但是这种粗暴的做法容易导致吸入性肺炎。在生产实践中，最佳的做法是根据体重精确计算（通常每百公斤体重20–30 mL）。

值得注意的是，在生产时间实践中，精料停喂不超过3 天；反刍恢复后，7–10 天内逐步恢复至正常配比。

2.瘤胃臌气（气胀：分为泡沫型胀气和无泡沫型胀气）

• 原因：采食大量易发酵饲料（如新鲜苜蓿、带露水的青草），快速发酵产生大量的黏液泡沫；或同时存在霉变饲料，霉菌毒素抑制胃肠道蠕动，从而导致瘤胃内气体积聚无法排出。
• 症状：左腹部明显鼓胀；牛张口呼吸、流涎，反刍和嗳气完全停止，严重时可能窒息。
• 诊断：叩诊呈鼓音。
• 应对措施与建议：对泡沫型胀气，可口服或使用消泡剂（如二甲基硅油片）灌胃，或在瘤胃中注入硫酸镁帮助破泡。对非泡沫型胀气，可经口腔用胃管排气，插管后若未能成功放气，应考虑穿刺排气术（左侧第 11–12根肋间行瘤胃穿刺针放气，每次留针数分钟）。

3.前胃弛缓（瘤胃运动减弱）

• 原因：代谢性低钙、低钾、低镁、神经性（迷走神经反射减弱），可导致前胃运动麻痹（神经肌肉功能障碍）；长期饲喂单一饲料；精料过多粗料不足，引起酸中毒与亚急性瘤胃酸中毒（SARA）；或突然更换饲料，导致瘤胃微生物菌群失调，消化功能下降。
• 症状：食欲时好时坏；粪便干硬或稀软。在实际生产中，更应该注意慢性型表现，比如反复性轻度臌气、反刍咀嚼动作减少但无积食”。
• 诊断：通过听诊，可发现反刍次数减少、无力，瘤胃蠕动音减弱；瘤胃酸中毒，则可通过瘤胃液pH、挥发性脂肪酸（VFA）成分及粪球数量评估。
• 应对措施与建议：

代谢病相关的病因，如低血钙，应加入“静脉补钙”。

针对瘤胃酸中毒，补充碳酸氢钠或4%微生态制剂，促进瘤胃菌群恢复。

反刍刺激措施：建议补充使用“瘤胃动力剂”（如新斯的明、促胃肽）。

慢性前胃弛缓的处理建议中，可考虑“刺激反刍咀嚼”方法，如舔盐砖、少量干草刺激。

饲料与管理方案

1.饲料品质问题

• 原因：饲喂霉变饲料、冰冻饲料或含有毒素的植物（如有毒野草），刺激胃肠道黏膜，引发炎症，导致反刍抑制。饲料中含有硝酸盐、硫化物、重金属（汞、铅）、内毒素等可能导致反刍停止的毒素。
• 粗饲料缺乏或粉碎过细（如长期喂精料），破坏瘤胃正常发酵环境，影响反刍反射。
• 诊断：推荐定期做饲料理化检测，包括pH、霉菌毒素含量、硝酸盐含量等。
• 应对措施与建议：明确日粮中粗饲料（干草、青贮）应至少占干物质的 50–60%，NDF >30%。

2.饲喂不当

• 原因：突然更换饲料品种、饲喂顺序混乱（如先喂精料后喂粗料），或空腹时大量采食精料（骤增精料量＞1 kg/100 kgBW），导致瘤胃酸碱失衡（如酸中毒），抑制反刍。
• 饮水不足或水质差，影响饲料软化和瘤胃内容物运转。
• 应对措施与建议：

应先供给粗饲料，再逐步添加精料，保持瘤胃稳定。

更换青贮或干草时，可逐日增加 10–15% 用量；

根据牛体重，精料占比分阶段控制，总精料量不应突然增加超过20%。

保证干净充足的饮水。

3.环境与应激

• 原因：天气突变、长途运输、圈舍拥挤、频繁转群等应激因素，导致牛神经内分泌紊乱，影响胃肠蠕动。例如冬季圈舍寒冷、夏季高温高湿（存栏密度过高可导致中暑性热应激），也可能导致牛食欲下降、反刍减少。
• 应对措施与建议：

1. 热应激管理：夏季提供遮阳、通风、喷雾降温；维持THI < 72。

2. 社群管理：避免频繁转群，保持牛群稳定的社会结构，减少社会应激。

疾病方面

1.感染性疾病

原因：

• 01传染病：原发病症（如口蹄疫、病毒性腹泻-粘膜病、巴氏杆菌病等，感染后发热、口腔或蹄部出现病变），继发表现常常是反刍停止。
• 诊断：采用PCR、血清学检测，配合临床体征进行综合判断。
• 应对措施与建议：每6 个月一次全群驱虫，轮换使用阿维菌素、氯硝柳胺等。（剂量参照说明书）。
• 02寄生虫病：胃肠道线虫（如血矛线虫、蛔虫、吸虫）或肝片吸虫感染，破坏肠道黏

膜，导致消化吸收障碍，反刍减弱。

• 诊断：肝功能检测、粪检浮选法或McMaster计数评估寄生虫负荷。
• 应对措施与建议：每月定期驱虫（秋春各一次），并做粪便虫卵计数监测。

2.消化系统疾病

• 原因：
• 01胃肠炎：细菌、病毒或真菌引起的胃肠炎症，表现为腹泻、腹痛、食欲废绝，反刍停止。
• 02酮病（高产奶牛常见）：能量代谢紊乱，血液中酮体升高，导致食欲减退、反刍减少，常伴随体重下降、泌乳量降低。
• 症状：产后早期发生的临床酮病，会导致食欲废绝和反刍中断，是高泌乳期奶牛管理重点。
• 诊断标准：血液β-羟基丁酸（BHBA）＞1.2 mmol/L为亚临床型；＞3.0 mmol/L伴临床症状为临床型。
• 应对措施与建议：静推10%葡萄糖溶液500 mL + 葡萄糖前体（丙酸钠）100–200 g。

3.其他疾病

创伤性网胃炎（误食金属异物刺伤胃壁）、腹膜炎，均可通过疼痛影响反刍功能。

牛不反刍看似是一个小问题，实则暗藏玄机。我们只有了解背后的原因，做好科学饲养管理，提前预防，才能让牛群健康成长，实现养殖效益的最大化。如果在养殖过程中还有其他问题，欢迎在评论区留言交流，我们一起守护牛群的健康！