肉牛争斗爬跨：原因、影响及应对策略

在育肥过程中，牧场和养殖户常常面临一个令人头疼的问题——肉牛的争斗和爬跨行为。这种行为不仅影响牛只的健康和生长性能，还会对养殖场的经济效益产生负面影响。那么，肉牛为什么会频繁争斗和爬跨？这些行为对生长性能和经济效益有哪些具体影响？我们又该如何应对？本文将为您详细解答。

一、肉牛争斗和爬跨行为的原因机理

1.生理因素：激素与性成熟的驱动

在肉牛育肥的快速生长期，牛只体内激素水平发生显著变化，尤其是未去势的公牛，睾酮分泌量增加。睾酮不仅促进肌肉生长，还会增强牛只的攻击性和性行为。因此，这一阶段的牛只更容易表现出争斗和爬跨行为。

此外，育肥期牛只通常接近性成熟，性冲动增强。即使在没有发情母牛的情况下，公牛或阉牛之间也会出现爬跨行为，这是其自然行为的表现。

2.社会行为：群体等级与资源竞争

牛只是群居动物，具有明显的社会等级结构。在育肥期，牛只会通过争斗来确定群体中的地位，这种行为在混群或新群体形成时尤为明显。

同时，饲料、饮水空间和休息区域的竞争也会加剧牛只之间的争斗行为。研究表明，密度过高的饲养环境会显著增加争斗频率，尤其是在资源有限的情况下，牛只更容易因争夺资源而发生冲突。

3.环境因素：饲养密度与环境单调

高密度饲养是导致争斗和爬跨行为频发的重要原因之一。当每头牛的饲养面积低于3平方米时，牛只的活动空间受到限制，个体之间的接触频率增加，从而引发更多的争斗和爬跨行为。

此外单调饲养环境会使牛只感到无聊，从而通过争斗和爬跨行为来释放精力。单调的环境不仅影响牛只的行为表现，还会降低其福利水平。

二、争斗和爬跨行为对肉牛生长性能的影响

1.能量消耗增加，日增重下降

争斗和爬跨行为属于高强度活动，会显著增加牛只的能量消耗。研究表明，每头牛每天因争斗消耗的能量可达维持需要的15%-20%。这些能量本可用于肌肉生长和脂肪沉积，但由于行为消耗，导致日增重下降。

2.采食时间减少，饲料转化率降低

争斗行为会干扰牛只的正常采食，导致采食时间减少。此外，频繁的爬跨行为会使牛只处于紧张状态，影响消化吸收功能，进一步降低饲料转化率。

3.受伤和应激导致生长受阻

频繁的争斗行为会增加牛只受伤的风险，如皮肤擦伤、肌肉拉伤甚至骨折。受伤不仅影响牛只的生长性能，还会引发疼痛和应激反应，导致皮质醇水平升高。长期应激会抑制生长激素的分泌，影响肌肉生长和脂肪沉积。

三、争斗和爬跨行为对经济效益的影响

1.饲料浪费增加

争斗行为会导致饲料槽中的饲料洒落，同时高密度饲养环境会加剧饲料的踩踏和污染，争还会减少牛只的采食时间，增加饲料浪费。据统计，因争斗导致的饲料浪费比例可达10%-15%，这对养殖场的成本控制是一个不小的挑战。

2.出栏时间延长

由于日增重下降和饲料转化率降低，牛只需要更长时间才能达到出栏体重，增加了饲料、人工和其他养殖成本。出栏时间的延长不仅影响资金周转，还会增加养殖场的运营压力。

3.兽医成本增加

频繁的争斗行为会增加牛只受伤的概率，导致兽医成本显著上升。此外，受伤牛只的生长性能下降或以淘汰牛处理，进一步影响养殖效益。

四、如何减少争斗和爬跨行为？

1.优化饲养密度

确保每头牛有足够的活动空间，建议每头牛的饲养面积不低于3平方米。通过降低饲养密度，可以减少牛只之间的接触频率，从而减少争斗行为的发生。

2.去势处理

对于未去势的公牛，去势可以显著降低睾酮水平，减少争斗和爬跨行为。去势处理不仅能改善牛只的行为表现，还能提高肉质和饲料转化率。

3.合理分群

根据牛只的体型体重、年龄和性格进行分群，避免体型差异过大的牛只混群。合理的分群管理可以减少资源竞争，降低争斗行为的发生率。

4.改善饲料管理

确保饲料和饮水充足，减少资源竞争引发的争斗行为。通过增加饲喂次数和优化饲喂方式，可以提高牛只的采食效率，减少因采食时间不足导致的行为问题。

4.添加剂使用（γ-氨基丁酸）

γ-氨基丁酸（GABA）是中枢神经系统中的一种重要抑制性神经递质，能够通过与GABA受体结合，抑制神经元的过度兴奋，在肉牛育肥期添加γ-氨基丁酸与维生素、酵母等混合添加剂，协同增效，可以很好的降低动物的攻击性和争斗行为，特别是在运输或转群等阶段添加。

五、结语

肉牛在育肥期的争斗和爬跨行为是多种因素共同作用的结果，包括生理、社会行为和环境因素。这些行为不仅影响牛只的生长性能，还会对养殖场的经济效益产生显著的负面影响。通过科学的管理措施，如优化饲养密度、去势处理和使用添加剂，可以有效减少争斗和爬跨行为的发生，提高肉牛的生长性能和养殖效益。

作为牧场和养殖户，了解这些行为的原因和影响，并采取针对性的应对策略，是实现高效养殖的关键。