端午前夕,全国生猪市场整体呈现稳中偏强态势,市场数据显示,6月18日,生猪(内三元)现货价格报9.45元/公斤,涨幅为0.11%。最近一周,上涨幅度为0.43%,迎来久违的上涨局面。
此外,尽管生猪价格还在10元以下的低位徘徊,但在5月,A股上市猪企的生猪销售均价出现环比上升的向好信号,这也让市场泛起一丝暖意。那么,“猪周期”拐点出现了吗?

所谓“猪周期”,就是猪肉价格会受供求影响,呈现周期性涨跌循环的规律:猪价贵养殖户都养猪,猪多了肉价就跌;养猪亏钱大家又少养,猪少了肉价再涨,一轮一轮往复变化。
要知道,猪作为一种特殊商品,不可能说市场行情好的时候立马就能扩大产能。一般来说,从发现价格上涨到加大供给之间要经过多个环节,能繁母猪要拿时间培育,小猪出栏也要时间,通常会有一两年的时滞。所以一个完整的猪周期通常为4年,非常有规律。
这一轮下跌行情开始于2022年,至今已延续超过40个月,接近以往一个完整“猪周期”的时间。偶尔出现上涨也是转瞬即逝,猪价在最底部区域徘徊了20多个月,打破了历史最长纪录。
猪周期“失灵”了吗?
其实周期并没有失灵,只不过本轮周期的内在逻辑发生了变化。
2021年非洲猪瘟过后,国内生猪养殖规模化水平还有市场集中度快速提升,以往周期猪价下跌时,中小养殖户可能会恐慌、淘汰母猪,现在市场集中度高了,中小养殖户少了,大的养殖企业抵御风险的能力较强,可能会选择保持产能稳定,之前的非理性减产或是增产的行为就大幅减少。
此外,大型企业主导行业也意味着生产效率提升、养殖成本大幅下降,给猪价下跌创造条件。在这些因素影响下,猪周期的特征就不如之前明显,波动更小,周期变化也在一定程度上被拉长。

猪周期受供需影响,而我国猪肉需求已相对稳定,价格的波动主要来自供给端的变化。因此,现在猪肉价格低迷的主要原因还是前期产能相对过剩。
上涨信号出现
端午前夕涨价的核心原因是节前屠宰场集中备货,市场收购需求短期提升,直接带动生猪行业回暖,更多的还是节日需求有所增长。
讨论上涨周期是否到来,还需要看产能去化是否结束。市场判断去化看的是预期,其中最重要的指标是能繁母猪存栏量,它决定了未来几个月后生猪的供应量。在政策引导下,从去年四季度开始,能繁母猪存栏量已开始稳步调减,产能出清。
王祖力研究员指出,2025年10月起能繁母猪开始实质性去化,按照周期传导节奏,2026年8月生猪供应将逐步缩减,叠加下半年消费旺季到来,猪价有望迎来拐点。不过本轮周期上涨空间有限,最终涨幅取决于产能去化幅度。此外,市场情绪、养殖成本、疫病风险以及政策调控力度等,都是影响后市走势的不确定因素,整体来看2026年猪价有望触底回升,但大幅上涨的可能性较小,行业仍将在弱周期格局中运行。
更重要的是,整个行业竞争力在提升、管理水平在优化,这些举措会把生猪生产波动控制在合理范围。未来,生猪供给稳定性会明显提升,可能很难再出现大涨大跌局面。这对消费者和养殖户来说都是好事。
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