仔猪价格暴涨！多地飙升超50%，但产能过剩警报未除，专家急呼勿盲目追高！

近期生猪价格稳中上涨，外三元均价达12.81元/公斤；与此同时，仔猪价格连续三周大幅攀升，全国均价23.83元/公斤，山东、湖南等地涨幅超50%，主要受需求预期及产能去化支撑。但行业专家警示，当前母猪存栏未根本扭转，产能过剩趋势仍在，市场一致看涨并非抄底时机，养殖户应理性决策，注重成本管控。

今日行情

元月进入中下旬，国内生猪市场，猪价呈现趋势上涨的局面！此番猪价上涨主要:能繁母猪存栏已实质性下降，其效应将自2026年起逐步传导至出栏端；短期因集团场计划缩减与散户压栏，供应进一步收紧。需求端虽处节后淡季，整体承接力偏弱，但二育对节前行情仍有期待，形成托底力量。综合来看，猪价有望步入缓慢震荡上行通道，未来走势主要取决于春节前规模场的出栏节奏与二育行为之间的博弈。

全国（生猪品种：外三元）均价为12.81元/公斤，猪价较昨日上涨0.05元/公斤，环比上涨11.10%，同比下跌18.46%；

全国（生猪品种：内三元）均价为12.95元/公斤，猪价较昨日上涨0.09元/公斤，环比上涨11.73%，同比下跌19.52%；

全国（生猪品种：土杂猪）均价为12.41元/公斤，猪价较昨日上涨0.08元/公斤，环比上涨9.63%，同比下跌22.19%；

生猪盘整，仔猪“火”

一边是生猪价格窄幅震荡，供需盘整；一边是仔猪价格连涨三周，山东、湖南等地涨幅超50%。

最新的官方数据印证了这一背离趋势。农业农村部数据显示，自2026年伊始，全国仔猪平均价格已达23.83元/公斤，比前一周上涨1.6%，意味着仔猪市场彻底告别低迷。

区域涨幅更显眼：山东7kg断奶仔猪价格260元/头，较2025年价格低位涨了62.5%；湖南涨幅56.3%，安徽涨36.4%，四川涨29.3%，不少地区甚至出现“先订先得、晚购无货”的紧俏情况。

这次仔猪涨价不是短期波动，而是有实实在在的支撑，一方面，部分企业需要采购仔猪，交给育肥场培育；另一方面，市场对2026年下半年行情预期向好，不少放养公司、专业育肥场集中补栏，激活了需求。

更关键的是，产能去化有成效了！农业农村部数据显示，2025年10月末全国能繁母猪存栏降至3990万头，时隔17个月重回4000万头以下，缓解了前期产能过剩压力；加上头部猪企停建低效猪场、淘汰低产母猪，优化了供给结构，这才让仔猪价格回归合理水平，和2025年初盲目“抢苗潮”的虚高完全不同。

中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇表示，近年间仔猪价格上涨走势与生猪价格存在背离。从年度价格规律来看，每年上半年仔猪价格都会开启一波上涨行情，并持续至二季度。这一现象主要由两方面因素驱动：一是部分龙头企业需采购一批仔猪，交由育肥养殖场及养殖户进行培育；二是市场主体对下半年市场行情的预期向好，共同带动了仔猪价格的上涨。

母猪存栏未根本性扭转，仔猪追高需警惕

尽管当前仔猪市场呈现多重积极信号，但行业专家普遍警示，市场一致看涨的阶段并非抄底良机，养殖户需摒弃“追涨杀跌”的短期思维，结合自身实际情况做出理性决策，核心在于构建“持续可控的成本管理”能力，而非盲目赌对行情。

从市场风险来看，不确定性因素依然存在。从当前节点来看，仔猪抄底时机已偏晚。此前仔猪价格在200元/头左右时，市场出栏量较大，但受当时非洲猪瘟疫情形势不明朗的影响，采购需求未完全释放。后续市场仍存在多重不确定性风险。

市场一致看涨的阶段并非抄底良机。从行业基本面来看，当前母猪存栏量未发生显著变化，产能过剩的整体趋势仍未得到根本性扭转后续猪价能否持续上涨，仍需以母猪存栏量的实质性变动为核心判断依据。

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