供需拉锯战升级！4月末猪价分化加剧，5月消费能否破局成本困局？

2025年04月28日（星期一），中国养猪网猪价系统数据监测如下：生猪（品种：外三元）均价为14.86元/公斤（7.43元/斤），价格较昨日下跌了0.08元/公斤（0.04元/斤）；猪价环比上涨了1.50%，同比下跌了0.27%。

2025年03月28日-2025年04月28日中国养猪网生猪（外三元）均价走势图

2025年04月28日-中国养猪网生猪（外三元）均价排行榜

2025年04月28日-中国养猪网生猪（外三元）均价涨跌表

据“2025年04月28日-中国养猪网生猪（外三元）均价涨跌表”发现，国内外三元生猪价格呈现震荡下行的态势。4月下旬，养殖端出栏积极性提升，尤其散户及集团场加速出栏，部分地区标猪与肥猪价差倒挂幅度扩大至0.2-0.3元/公斤，养殖户挺价心态松动。同时，饲料成本持续攀升（豆粕价格飙升、玉米价格反弹），二次育肥补栏成本高企，导致承接能力减弱，市场供应宽松预期升温。尽管节日临近，但屠企开工率提升有限，白条肉走货速度放缓，主流消费城市批发市场购销平淡，替代消费（如时令瓜果蔬菜）分流需求。此外，屠企“毛白价差”不足，头均亏损扩大至30元/头，进一步抑制提价收猪意愿。当前市场多空博弈加剧，一方面，养殖端对后市仍有看涨预期，部分集团场尝试缩量拉涨，叠加二次育肥仍有阶段性入场操作，或对猪价形成托底；另一方面，饲料成本高企、消费替代效应持续，压制猪价反弹高度。若五一小长假期间消费增量不及预期，猪价或延续弱势震荡，后市需重点关注屠企开工率变化及养殖端出栏节奏。
（备注：本文生猪价格及猪价特指活猪价格，并非是消费市场的猪肉价格，外三元、内三元、土杂猪则为生猪品种。）