稳了，猪价上涨“卷土重来”！2025年有望迎来高猪价？国家发改委：猪价将持续上涨！

今天是2025年1月16日，农历腊月十七，在国内生猪方面，本月，猪价呈现涨跌震荡的走势，月初，在情绪引导下，受供应压力前期释放，养殖端适度挺价惜售，猪价偏强运行。但是，由于本月供应基本面宽松，规模猪企恢复出栏节奏，而需求跟进逐步转弱，猪价连续下跌！市场“快涨快跌”后，此前两日，猪价陷入“僵持”的局面，养殖端看涨以及看跌情绪并存，从最新反馈来看，短时间内，猪价上涨或大势已定！

01 2025年猪价高点在7月？

据反馈，仔猪价格的快速上升，主要有两大原因：

一方面是养殖端担心春节后仔猪涨价，按往年经验来看，春节后仔猪价格容易快速上涨，像2024年在春节后7公斤仔猪价格一路涨到600元/头，显著拉高了养殖成本。因此，有扩产计划的企业和猪场，便在春节前就开始积极抢购。

另一方面也是养殖端看好2025年6月后的猪价行情，专家已经指出，春节后猪价行情大概率遇冷，但2025年仍有阶段性高点的机遇。

从近几年的猪价行情变化趋势来看，猪价高点提前的趋势越发明显。像2021年猪价上行期的高点在11-12月，2022年猪价高点在9-10月，2023年猪价高点在7-8月，2024年猪价高点也在7-8月。

虽然每年猪价变化都有其原因，但生猪产能特性的变化却是“一脉相传”。

具体来看，主要有以下特性变化：旺季不旺、节假日不旺，以及在二次育肥越来越专业的基础上，每年高行情被迫提前。这也导致了单纯从能繁母猪存栏量推算后市猪价变化，往往会有两三个月的误差期。

因此，对于2025年的猪价，很多人不再看好国庆、元旦等节日，反而看好炎热的夏季；尤其是上半年猪价持续下滑以后，一些猪场可能会提前出栏生猪回笼资金，为6月后猪价上行带来助力。

而现在购入仔猪，就能够在6-7月之间灵活出栏。

除此之外，对于养殖成本的乐观也是一个重要原因。

山东省畜牧业协会猪业分会常务副秘书长侯明权指出，今年年初仔猪价格较往年坚挺。一方面，养猪企业预期饲料成本可控，若上半年饲料原料价格相对较低，今年中期出栏的饲养成本可以控制在7元/斤左右，具备盈利空间；另一方面，去年12月至今，山东地区没有暴发规模性的猪病，冬季的疾病控制良好，也为猪企补栏增添信心。

简而言之，养殖市场对2025年养殖成本有信心，并且预计年中开始猪价行情将回暖，再加上担心春节后仔猪涨价，便点燃了当下的仔猪市场。

不过需要警惕的一点是，生猪市场一旦出现很强的“共性”，就可能带来潜在的风险

02 国家发改委：猪价将持续上涨！

注：1.生猪价格为全国平均出场价格

2.饲料价格为饲料原料市场平均价格，按照成品饲料配比进行核算，主要包括玉米、豆粕、麸皮及小料

3.猪料比价是指生猪价格与饲料价格的比值

4.猪料比价平衡点为动态值，根据饲料、人工、水电暖、药物等相关成本的变动情况测算得出

5.预期盈利=120×（猪料比价-平衡点）×饲料价格

2025年1月第2周（以下称本周）全国猪料比价为6.39，环比上涨1.75%。按目前价格及成本推算，未来仔猪育肥模式的生猪养殖头均盈利为229.99元。临近年关，生猪市场供需两旺，猪价逐步企稳并有所上涨。随着春节备货需求进一步释放，预计后期猪价仍将有所上涨。

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，2025年1月第2周（采集日为1月9日）生猪产品价格环比上涨，玉米、豆粕价格环比下跌，育肥猪配合饲料价格环比持平。

生猪产品价格

仔猪价格环比上涨：全国仔猪平均价格33.31元/公斤，比前一周上涨1.6%，同比上涨46.4%。

上海、陕西、宁夏、河南、浙江等27个省份仔猪价格上涨，天津、青海等2个省份仔猪价格下跌。华中地区价格较高，为34.99元/公斤；华北地区价格较低，为32.10元/公斤。

生猪价格环比上涨：全国生猪平均价格16.68元/公斤，比前一周上涨0.7%，同比上涨15.9%。

北京、天津、上海、山东、河北等22个省份生猪价格上涨，重庆、广东、江西、湖南、四川等8个省份生猪价格下跌。西南地区价格较高，为17.95元/公斤；东北地区价格较低，为15.65元/公斤。

猪肉价格环比上涨：全国猪肉平均价格27.80元/公斤，比前一周上涨0.2%，同比上涨14.3%。

河北、陕西、新疆、山东、青海等16个省份猪肉价格上涨，天津、上海、广东、四川、山西等8个省份猪肉价格下跌，北京、内蒙古、浙江、云南、甘肃等6个省份价格持平。华南地区价格较高，为29.82元/公斤；东北地区价格较低，为24.08元/公斤。

饲料价格

玉米价格环比下跌：全国玉米平均价格2.28元/公斤，比前一周下跌0.4%，同比下跌16.8%。

主产区东北三省玉米价格为2.09元/公斤，与前一周持平；主销区广东省玉米价格2.45元/公斤，与前一周持平。

豆粕价格环比下跌：全国豆粕平均价格3.22元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌23.7%。

配合饲料价格环比持平：育肥猪配合饲料平均价格3.35元/公斤，与前一周持平，同比下跌10.7%。

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