2025年11月12日全国猪价走势分析与后市展望

　　根据最新市场数据显示，2025年11月11日全国生猪平均价格为每公斤11.91元，较前一日下跌0.06元/公斤。尽管本月以来价格环比上涨9.6%，但同比仍大幅下滑28.9%。当前猪价由前期的小幅反弹转为全面回落，市场整体呈现下行态势。在全国范围内，有19个省份出现不同程度的价格下跌，暂无省份上涨，其余地区价格保持稳定。其中，贵州省以每公斤11.24元成为全国最低价区域，而福建省则以12.70元/公斤位居最高价地区。东北三省成为此次跌幅最明显的区域，价格环比下降0.1至0.2元/公斤。
　　从区域表现来看，北方主产区受集中出栏压力影响显著，养殖企业及散户普遍加快销售节奏，导致供应量短期内快速增加。同时，跨区域调运活跃，部分屠宰企业趁机压价采购，进一步加剧了价格回调。相比之下，南方消费区供需关系相对平稳，价格波动较小。华北和东北地区因供给过剩，价格承压明显；华东与华南地区供需基本平衡，但需求支撑不足，整体走势偏弱；西北和西南地区市场变化不大，维持小幅震荡格局。目前市场情绪趋于谨慎，观望氛围浓厚，接近八成省份出现价格调整。
　　供应端方面，随着养殖户对后市信心减弱，出栏积极性明显提升，无论是大型规模化养殖场还是中小散户，均在加速抛售生猪以回笼资金。特别是在北方低价区，出栏节奏加快，局部地区甚至出现‘踩踏式’出栏现象。而在需求端，终端消费持续疲软，白条肉批发市场走货缓慢，屠宰企业的开工率处于低位，采购意愿不强，多数采取压价策略控制成本。此外，季节性消费淡季尚未结束，节日提振效应尚未显现，市场需求缺乏有力支撑。
　　展望未来行情，预计2025年11月12日猪价将继续维持弱势运行态势。当前供强需弱的基本面难以在短期内扭转，市场面临较大的下行压力。若北方部分低价区域出现阶段性出栏减少，或城市消费因天气转冷等因素出现超预期回暖，则有可能推动局部地区猪价触底反弹。但从整体来看，缺乏大规模利好因素支撑，短期内猪价回升动力有限。建议养殖户理性应对市场波动，避免盲目恐慌抛售，重点关注自身养殖成本控制与生产管理优化。
　　在复杂多变的市场环境中，精准掌握行情动态至关重要。专业的数据分析工具和服务能够帮助养殖主体及时了解仔猪价格变化、预测未来走势、获取重点猪企采购信息，并通过深度行业报告把握政策动向与产业趋势。与此同时，科学的生产指导和技术支持也有助于提升养殖效率、降低运营成本、增强抗风险能力。面对当前价格低迷的局面，提升内功、稳住生产才是应对市场波动的根本之道。
　　对于广大养殖户而言，行情起伏是常态，关键在于如何应对。正如业内专家所言：‘猪价涨了不要过度乐观，跌了也不必过分恐慌。当前市场不确定性高，应结合自身的资金状况和存栏结构灵活调整策略。与其赌行情，不如专注把猪养好，降本增效才是长久之计。’唯有夯实基础，才能在周期波动中立于不败之地。


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