屠企新增采购 大猪出栏加快〡鸡蛋行情

2025年11月12日 星期三 农历九月廿三 本月22日小雪

【生猪】今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：1) 主流市场外三元大猪全国销售均12.08元每公斤，较昨天价格下跌0.52%；2)主流市场内三元大猪全国销售均价11.68元每公斤，环比下跌0.83%；3)主流市场土杂大猪全国销售均价11.31元每公斤，环比价格下跌0.58%。

11月份集团大场育成大猪猪源总量将继续维持高位且依旧偏充足，中小散场猪源继续处于相对低位但总体继续缓慢恢复增长中，且大肥存栏量依旧偏高因压栏现象依旧突出叠加秋冬季大肥需求增加的影响。随着气温继续下降居民猪肉消费旺季继续深化，屠企新增采购量环比将继续增长，总体上11月份商品大猪供应将适度偏紧张而猪肉供应则依旧明显偏充足且继续维持过剩状态不变。预计11月份月内出栏大猪交易价格总体偏强震荡走势为主的可能性更大。需要提示的是，从生猪供需结构看，充足的出栏大猪供应并不支持猪价的快速和大幅上涨，因此即便月内猪价出现大涨但其持续性存疑，预计11月份有阶段性回调整理机会存在。

【鸡蛋】昨日鸡蛋价格稳中有跌。随着气温继续下降北方蛋鸡主养区经产蛋鸡将进入冬季产蛋淡季，南方地区经产蛋禽也将逐步进入冬季产蛋淡季初期阶段，商品禽蛋月度产供总量环比将止增转下降，供应季节性偏紧张矛盾将逐步凸显。消费端居民禽蛋消费需求总量总体将继续小幅增长。预计11月期间大多数商品鸡蛋出场交易价格先弱后强总体由弱转强震荡走势为主的几率更高。昨日主产区山东鸡蛋均价5.97元/公斤，持平；河北鸡蛋均价5.61元/公斤，环比下跌0.07；广东鸡蛋均价6.93元/公斤，持平；北京鸡蛋均价6.00元/公斤，价格下跌0.20。

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