生猪市场“冰火两重天”：中大猪价格反弹，仔猪行情跌至新低

　　进入10月下旬，国内生猪市场呈现出明显的“冷热分化”格局：中大猪价格持续回暖，走出一波强劲反弹行情；而仔猪市场却持续低迷，价格跌至21个月以来的新低，行业整体呈现“冰火两重天”的态势。这种结构性的市场变化，折射出当前养殖端在短期操作与长期预期之间的复杂博弈。
　　自10月14日止跌回升以来，全国生猪（中大猪）价格开启连续上涨模式。截至10月30日，全国外三元生猪均价已突破12元/公斤，较10月中旬11.04元/公斤的低点累计上涨达13.86%，反弹势头持续超过11天。这一轮上涨并非偶然，背后是多重因素叠加推动的结果。其中，二次育肥的集中入场成为关键驱动力。据钢联监测数据显示，截至10月20日，华东、华中、华南、西南及西北等主要养殖区域的二次育肥参与比例普遍达到25%至40%，部分地区甚至高达60%，反映出养殖户对短期内猪价上涨的强烈预期。
　　支撑中大猪行情走强的根本原因在于供需关系的阶段性紧张。卓创资讯数据显示，截至2025年9月末，国内体重在140公斤以上的大猪存栏占比仅为1.04%，创下近年来同期最低水平，表明市场大猪供应明显偏紧。与此同时，随着气温逐渐下降，南方地区即将进入传统的腌腊季节，终端市场对大体重生猪的需求逐步升温。供需错配叠加消费旺季临近，进一步推高了大猪价格，并反过来刺激更多养殖户加入二次育肥行列，形成短期正向循环。
　　然而，当前猪价的快速上涨也存在一定的非基本面因素影响。分析指出，近期部分大型养殖企业出于月末策略调整，主动缩减出栏量，造成市场短期猪源供应减少，从而助推价格上涨。一旦后续出栏节奏恢复正常，屠宰企业可能加大压价力度，猪价或将面临回调压力。此外，值得注意的是，尽管前期二次育肥热情高涨，但随着猪价攀升至相对高位，养殖户补栏意愿已出现降温迹象，这为后期市场走势增添了不确定性，也为行情的持续性埋下隐患。
　　与中大猪市场的火热形成鲜明对比的是，仔猪市场正深陷寒冬。农业农村部最新数据显示，10月第三周全国仔猪平均价格仅为25.13元/公斤，环比下降3.5%，同比跌幅高达29.5%，创下过去21个月以来的最低水平。从区域来看，除内蒙古小幅上涨外，全国绝大多数省份仔猪价格均呈下跌态势，其中新疆、江西、福建、河北等地降幅显著。华南地区仔猪价格相对坚挺，维持在28.23元/公斤，而华东地区则跌至24.11元/公斤，成为全国价格洼地。
　　仔猪市场持续低迷的核心原因在于养殖主体对未来行情信心不足。当前补栏的仔猪，预计将在春节后陆续出栏，而历史经验表明，节后往往是猪肉消费淡季，市场需求疲软，猪价通常承压下行。在此背景下，养殖户普遍持观望态度，补栏意愿极低，导致仔猪交易清淡，价格不断探底。加之近年来猪周期波动加剧，不少中小养殖场仍心有余悸，进一步抑制了投资扩产的积极性。
　　从整体养殖效益来看，行业仍处于亏损区间。数据显示，10月第三周全国猪粮比价为5.22，环比下降4.4%；猪料比价为4.56，环比下滑5%。按照当前饲料成本和生猪出栏价格测算，采用外购仔猪育肥的养殖户每头生猪平均亏损达281.88元，亏损面持续扩大。即便部分自繁自养企业尚能维持微利，但整体盈利水平远低于去年同期，行业压力不容忽视。
　　当前生猪市场正面临深层次的结构性矛盾：一方面，中大猪因短期供给收缩和季节性需求拉动而价格上扬；另一方面，仔猪因长期市场预期悲观而无人问津。与此同时，多家上市猪企披露的财报显示，净利润普遍大幅下滑，部分企业甚至出现‘腰斩’现象。这不仅反映出行业正处于转型升级的关键阶段，也暴露出养殖主体在面对周期波动时的脆弱性。未来，如何平衡短期投机行为与长期稳健经营，将成为决定行业健康发展的关键所在。


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