猪肉价格创年内新低！进口猪肉量预计持续下降

2025年9月以来，国内猪肉市场呈现出“国产跌、进口涨”的分化走势。受欧盟反倾销事件影响，进口猪肉产品价格一度快速拉升，其中肋排单日最高涨幅达到4000元/吨。但国产猪肉价格并未受到带动，白条猪肉均价甚至跌破17元/公斤大关，创下年内新低。展望四季度，国产猪肉价格有望低位小幅回升，而进口猪肉预计将维持缓跌趋势。

9月5日，商务部发布对欧盟进口猪肉及副产品的临时反倾销措施，以保证金形式实施。该政策迅速传导至市场终端，进口肋排、猪头、猪脚等产品价格在9月上旬出现明显上涨。特别是来自欧盟的肋排，由于餐饮渠道认可度高，下游采购积极，进口商报价大幅推升，部分欧盟肋排报价涨至37000-38000元/吨，市场一度出现“有价无市”的局面。据卓创资讯统计，进口肋排均价在月上旬上涨了3500元/吨，猪头和猪脚也有每吨数百至上千元的涨幅。不过随着中旬下游拿货节奏放缓，进口价格出现小幅回调。

与进口市场形成鲜明对比的是，国产猪肉价格持续走低。截至9月16日，国内标准白条猪肉均价降至16.82元/公斤，首次跌破17元，同比降幅超过三成。尽管遇上开学季和中元节备货，但终端需求恢复乏力，市场呈现供应过剩状态。与此同时，国产冻品猪肉也因鲜冻价差收窄、下游采购意愿低等原因，价格未见起色。部分屠宰企业为清理库存，甚至主动降价销售，进一步压制整体行情。

短期来看，9月下旬国产猪肉供应仍然充足，价格继续承压。尽管双节临近可能推动需求阶段性回升，白条肉价存在反弹空间，但预计幅度有限，整个9月均价仍可能环比小幅下跌。冻品销售难有明显起色，屠宰企业大多以稳价走量为主。

展望四季度，国产鲜猪肉价格有望低位小幅上涨。从供应端看，四季度适重猪源将增多，且进入传统消费旺季，市场呈现供需双增格局。但由于三季度养殖企业降重出栏较多，导致大猪供应偏紧，养殖户可能存在压栏增重行为，或在一定程度上减少白条猪的实际供应量。卓创资讯预计，四季度鲜肉价格累计涨幅不超过5%，难以突破18元/公斤大关。冻肉价格受支撑有限，整体波动幅度不大。

进口猪肉方面，四季度可能延续缓跌态势。今年以来猪肉及副产品进口量保持增长，海关数据显示，1-7月猪肉进口量同比增长4.11%，猪副产品进口量增长2.85%。在高库存和走货不畅的背景下，进口商对后市预期偏空，四季度可能采取降价促销策略。预计进口猪肉价格整体维持缓跌状态，累计跌幅在5%-10%之间。

整体来看，当前猪肉市场供需结构仍以宽松为主，国产猪肉价格低位运行已成常态。随着反倾销政策落地和季节性需求回升，四季度市场或迎来小幅波动，但整体上行空间有限。进口猪肉受政策和库存双重影响，价格优势逐渐减弱，未来进口量有望进一步下降。