3月中旬猪价分析：市场僵持，未来走势或受多重因素影响

　　随着3月逐渐进入中下旬，国内生猪价格呈现重心偏强的趋势。由于生猪近月合约报价的上涨，市场对猪价前景的担忧有所减弱。在现货市场上，养殖端出栏节奏放缓，规模猪企认价出栏意愿较低。与此同时，需求方面出现了二育滚动入场的现象，并且在双休假期的带动下，消费跟进略有反弹，市场情绪整体偏强。目前，国内标猪报价已回升至14.67元/公斤，但猪价反弹空间有限，仍处于底部“僵持”阶段。
　　当前猪价呈现出“难涨难跌”的局面，市场购销略显谨慎，虽然底部支撑尚存，但看空后市的心态依然存在，导致猪价以僵持为主。一方面，养殖端的出栏节奏变化对猪价形成一定支撑。特别是本月上中旬以来，集团猪企认价意愿不高，许多规模猪企选择控制体重出栏，社会面猪场也多以跟风操作为主，生猪流通节奏较为缓慢，市场出现一定程度的“缺猪”现象。
　　另一方面，消费需求逐步恢复常态化，部分居民春节前囤积的猪肉已经消耗殆尽，鲜品猪肉的购销积极性有所提升。此外，近期国储猪肉入库的需求增加，进一步提振了屠宰企业开工的积极性。同时，受生猪近月合约转强的影响，二育对于猪价前景的谨慎心态有所缓解，部分地区甚至出现了二育“逢低”入场的现象，这在一定程度上增加了屠宰企业顺利收猪的难度。
　　然而，尽管猪价短暂偏强，但生猪市场仍然面临产销错配的压力。本月中下旬，猪肉购销缺乏进一步提升的空间，内销和城市刚需不足，家庭需求热度一般。再加上鸡蛋、禽肉等替代品价格走低，消费市场存在一定的替代效应。从需求角度看，猪价缺乏有力支撑，主流二育仍以观望为主。饲料成本上涨以及补栏标猪成本上升，使得二育对猪价前景信心不足，集中入场缺乏动力。
　　与此同时，在供应方面，虽然本月中上旬规模猪企有控量出栏的现象，但由于气温持续回升，标猪育肥增重节奏加快，生猪出栏均重回升至124公斤以上。而随着母猪存栏去化完成，标猪供应水平持续增加，中下旬集团猪企将面临较大的出栏压力。此前，北方多地规模猪企认价意愿有所增强，河南大厂更是降价增量卖猪。如果规模猪企加快出栏节奏，那么本月中下旬猪价重心可能会面临震荡下行的压力。
　　根据机构数据分析，目前南北地区猪价以横盘为主，养殖端出栏情绪较为谨慎。受屠宰场调价收猪影响，预计2025年3月18日生猪报价将企稳在14.67元/公斤，猪价延续快频涨跌震荡的局面。后续需重点关注养殖端出栏节奏的变化，以判断猪价未来的具体走势。


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