2025年生猪市场行情分析：猪价震荡背后的原因与趋势

　　当前，国内生猪市场的价格走势以盘整震荡为主，整体缺乏明显的上升或下降趋势。受养殖端出栏节奏的影响，猪价呈现出高频次、窄幅度的波动，市场价格普遍维持在14.5至14.7元/公斤之间，市场情绪较为僵持。
　　据月初主流机构预测，本月生猪市场将以震荡下行为主，但实际表现却未达到预期的下降幅度。主要原因在于养殖端调整了出栏节奏，部分散户和集团猪企采取了挺价缩量出栏的操作策略，这在一定程度上支撑了猪价。
　　根据生猪出栏反馈数据，月初调研显示，某创预计本月规模以上猪企月均出栏计划将增加12.4%，而某钢则预测集团猪企月均出栏计划将增加10.95%。从母猪存栏情况来看，24年4月末全国能繁母猪存栏触底3986万头，5月末回升至3996万头。随着母猪生产效率的提升，仔猪供应能力增强，理论上2025年3月份标猪供应将由弱转强，适重标猪存栏开始回升。然而，由于2月份出栏时间较短且节后需求不足，主流集团猪企的出栏计划完成率仅在93~94%左右，部分产能被推迟至3月份释放，导致3月份生猪供应过剩压力较大。
　　然而，实际情况表明，本月中上旬养殖端的出栏积极性并不如预期强烈。主要原因是饲料价格上涨，尤其是玉米和豆粕价格大幅上涨，导致生猪育肥成本上升。北方多地标猪报价回落至7元/斤左右，生猪育肥利润空间缩小，散户猪场因此表现出较强的挺价心态。与此同时，集团猪企对于中小标猪也存在适度挺价的意愿，尤其是在去年以来获利颇丰的情况下，资金压力较小，控量心态较强，这也增强了猪价阶段性抗跌的能力。
　　此外，猪价下降不及预期还带动了部分地区二育逢低入场的积极性，叠加南方销区鲜品猪肉购销有所改善，使得猪价得以短暂支撑，并呈现横盘上涨的趋势。但从最新反馈来看，上周末猪价短暂偏强后，市场情绪有所转弱，主要因为本月规模猪企面临较大的供应压力，而出栏时间逐渐减少，部分猪企开始有增量出栏的意愿。
　　综合来看，预计2025年3月18日，猪价将继续延续横盘震荡的走势，但上涨动力不足，外三元标猪报价稳定在14.67元/公斤左右。后续需密切关注规模猪企出栏节奏的变化，短期内市场仍将以震荡为主。如果养殖端加快卖猪节奏，猪价或将面临快速回落的风险。


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