三月即将过半,近期生猪市场价格整体呈现弱稳偏强运行的趋势,购销双方的博弈较为明显。市场情绪对价格走势的影响尤为突出。在当前的市场环境中,供需关系成为决定猪价走向的关键因素之一。
  从供应端来看,今年3月生猪供应量进一步增加。这一现象主要受到去年5月份母猪存栏量环比增长10万头以及母猪生产效率提升的影响。根据行业数据,3月标猪供应能力显著增强。与此同时,规模猪企的出栏计划也在逐步推进,样本以上集团猪企月度出栏计划环比增加了12.4%。然而,消费端却处于淡季,需求增速有限,导致供需失衡的局面加剧,猪价面临一定的下行压力。
  消费需求方面,本月仍处于季节性淡季,缺乏节日刺激,猪肉购销表现相对冷清。随着天气转暖,居民对肉类的需求热度逐渐减弱,而禽蛋等替代品价格下降也使得居民饮食结构更加倾向于清淡,进一步抑制了肉类需求的增长空间。这种供需不匹配的现象对猪价形成了一定的利空影响。
  尽管如此,近期猪价却出现了逆势偏强的走势,尤其在过去两天,涨幅有所扩大。支撑这一现象的主要原因在于养殖端的惜售情绪和消费需求的阶段性回升。一方面,由于饲料成本上涨,养殖利润减少,部分养殖户和规模猪企表现出较强的抗价惜售心理;另一方面,南方销区白条猪购销积极性有所提高,部分地区甚至出现二次育肥入场的操作,这些因素共同推动了猪价的小幅上涨。
  然而,业内人士认为,这种短暂的价格偏强现象难以持续。随着价格重心小幅回升,养殖端认卖的积极性可能随之提高。特别是规模猪企,由于出栏压力仍然存在,主流集团猪企可能会选择逢高获利了结。根据最新反馈,受屠宰场调价收猪的影响,预计3月13日标猪报价将回升至14.72元/公斤,上涨0.08元。后市需重点关注集团猪企的出栏变化,警惕规模猪企因价格高位而加大出栏量带来的市场波动。


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