春节过后,国内猪价经历了一波短暂的下跌,随后却意外地出现了反弹趋势。这主要是由于节后消费需求处于低谷,集团猪企出栏量激增,导致猪价一度承压下行,标猪价格降至7.2元/斤左右。然而,进入2月中旬后,猪价走势逐渐转强,这一现象超出了市场的预期。
  支撑猪价上涨的主要原因在于市场购销情绪的变化。首先,标肥猪的价格差异显著,春节期间大量肥猪被提前出栏,节后市场上的肥猪供应减少。同时,受拉尼娜气候影响,南北地区气温持续偏低,消费者对肥猪的需求依然旺盛,标肥价差进一步扩大。这不仅提振了二次育肥(二育)的积极性,还缓解了阶段性标猪供应过剩的压力,许多地方出现了二育轮动入场的现象,从而支撑了猪价的上涨。
  另一方面,由于生猪价格较低,养殖端利润大幅下降,养殖户和集团企业的卖猪意愿减弱,出栏节奏减慢。部分规模较大的猪企甚至采取缩量拉涨的策略,减少了适重标猪的供应,缓解了供应过剩的压力。此外,随着餐饮和堂食需求逐步恢复,终端白条肉的购销热度有所回升,屠宰场的开工率也有所提高,部分地区甚至出现了分割入库的操作。
  根据最新的市场数据,2月21日外三元标猪的出栏报价为14.87元/公斤,较前一日上涨0.04元/公斤,市场以波动上涨为主。然而,随着猪价的上升,饲料价格也在不断走高,二育补栏的成本随之增加,可能会抑制二育的积极性。与此同时,母猪存栏的变化使得标猪供应压力仍然存在,养殖户可能会在高价时选择获利了结。加之猪肉消费正处于季节性淡季,市场需求缺乏明显的支撑。因此,此轮猪价上涨的空间和持续时间可能有限,未来不排除再次转弱的风险。


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