近期,国内生猪市场出现了一波显著的上涨趋势,令人瞩目。尽管春节过后,猪肉购销进入了季节性低谷期,但猪价却呈现出“势如破竹”的涨势。
  春节刚过,居民家庭普遍囤积了大量肉类食品,导致内销市场对猪肉的需求显得较为冷清。相比之下,城市消费市场的猪肉需求略有回升,但整体与节前相比仍有较大差距。市场上的白条猪销售情况并不理想,许多批发市场的猪肉交易也显得颇为冷清。主流屠宰企业的订单量并未见明显增加,开工率持续下滑。
  与此同时,下游市场的白条猪价格持续走低,屠宰场面临的亏损压力不断加大。由于市场需求疲软,屠宰企业不得不根据销售情况调整生产规模,进一步减少了对生猪的采购量。这种供需失衡的局面,使得猪源消费能力不足的问题愈发突出。


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