跌了，跌了，猪价一夜“跳水”，下跌“卷土重来”！养殖老铁大家好，今天是1月7日，农历腊月初八，俗话说“花无百日红”，生猪市场亦是如此，市场再现“盛极而衰”的局面。此前，生猪价格持续走高，国内标猪均价涨入“8元时代”，而且，重心持续上移，生猪均价涨至16.41元/公斤，月内猪价上涨超3.3%，累计涨价幅度达到了7.7%！
支撑猪价上涨的逻辑，一方面，由于前期生猪出栏压力释放，12月下旬以及元月初，生猪供应压力减轻，集团猪企出栏节奏减慢，适重猪源上量减少，主流屠企面临缺猪的局面。另一方面，受元旦假期以及消费季节性旺季烘托，市场对于小年前上涨预期偏强，养殖端情绪改善，挺价惜售的现象增多，消费跟进尚可，主流屠企开工率仍处于较高的水平！
因此，在供需变化下，受情绪支撑，猪价呈现逆势走强的局面。可惜，猪价进一步上涨承压，市场呈现“由涨入跌”的局面！据数据显示，截止1月7日，全国瘦肉型生猪价格出栏均价在16.31元/公斤，下跌0.1元/公斤，生猪市场止步上涨，价格冲高回落，短期内，市场基本面转差，市场仍有震荡下行的基础！
从分区来看，在全国南北7个生猪产区，在重点监测的28个地区，国内生猪出栏平均价与两湖地区水平相近，在传统产销市场，屠企报价呈现震荡下行的走势！
其中，黑龙江报价企稳15.5元，吉林以及辽宁均价跌破16元/公斤，辽宁报价在15.85元/公斤。山西地区生猪报价在16.1元，河北报价在16.5元，内蒙报价在15.95元，陕西报价在16元，甘肃报价在15.85元。四川报价在16.8元，云南报价企稳16.15元，山东报价在16.65元，江苏报价在16.8元，上海报价在16.8元，福建报价在16.7元，河南报价在16.35元，湖南报价在16.3元，广东报价企稳17.3元，广西报价企稳16.5元/公斤！
由此分析，1月7日，南北大部地区，仅有华南市场偏稳运行，主流省区，猪价下跌0.05~0.35元/公斤，市场走势转差，从购销反馈分析如下：
在需求方面，目前，国内主流消费城市，白条购销表现分歧，在北京市场，主流批发市场白条涨价0.1~0.9元/公斤，市场购销有所改善，白条走货积极性有所回升，部分市场受腊八节影响，需求跟进改善。在上海市场，主流白条成交价在20.5~20.9元/公斤，批发市场白条上量减少，购销表现一般！
目前，国内猪肉消费处于季节性旺季，但是，受限于南方集中腌腊告一段落，内销市场，居民购销积极性一般，部分地区，受学生放假，餐饮以及堂食需求转弱，主流屠企订单减少，开工率下滑，国内样本屠企开工率将至35.8%左右，消费支撑转弱，屠企压价心态转浓。
在供应方面，从市场反馈了解，集团猪企方面，华中以及西北地区，生猪出栏节奏加快，华东以及华南，规模猪企出栏计划略有减少！从屠企收猪反馈显示，东北地区，散户猪场认卖积极，集团猪企出栏难度增加，本地屠企上猪节奏改善，压价支撑转强。在华东以及华中地区，养殖端出栏意愿回升，屠企收猪难度锐减，社会面以及集团猪企有增量出栏的操作，部分集团猪企高价猪源出栏计划完成不佳，降价现象增多。在南方市场，西南以及华南地区，由于本地腌腊刚需已过，内销市场需求转差，主流屠企订单减少，规模猪企出栏计划完成不佳，降价走量现象增多！
因此，基于市场多空博弈，受阶段性消费跟进不足，养殖端增量认卖意愿回升，短暂猪价或将延续震荡下行的走势，生猪均价或将再次跌破16元/公斤，后市关注集团猪企出栏节奏的变化！
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