农业农村部：四季度生猪市场形势分析与稳定措施

　　2024年10月25日，国务院新闻办公室举行新闻发布会，农业农村部副部长张兴旺介绍了2024年前三季度农业农村经济运行情况，并回答了记者提问。会上，21世纪经济报道记者关注到近期生猪价格止跌反弹的现象，询问这种涨势是否能够持续，以及农业农村部对四季度生猪市场的看法和稳定生猪产量的举措。
　　农业农村部党组成员李敬辉指出，猪肉作为民生产品，其价格和市场供应情况备受关注。根据农业农村部的监测数据，9月份全国生猪平均价格为每公斤19.7元，较8月份下跌3.2%，结束了连续5个月的上涨趋势。进入10月份以来，猪肉价格继续小幅下降。本轮猪价回落的主要原因是生猪供应有所增加，前期新增的中大猪陆续出栏，9月份生猪屠宰量较8月份增长了8.1%。
　　针对四季度的生猪市场走势，农业农村部多次组织养殖企业、行业协会和专家进行会商，普遍认为随着猪肉消费进入旺季，猪价大幅波动的可能性较小，生猪养殖头均利润有望保持在正常水平。具体来看，三季度末全国能繁母猪存栏达到4062万头，相当于3900万头正常保有量的104.2%，处于产能调控绿色合理空间的上线。从新生仔猪数量看，自3月份起持续增加，按照6个月的育肥周期计算，正好对应秋冬消费旺季，市场供需匹配度较好。此外，9月份全国5月龄以上中大猪存栏同比下降4.6%，但环比增长1.5%，已连续4个月增长，预示未来2-3个月内肥猪上市量将增多。
　　值得注意的是，今年以来母猪生产效率提升，近几个月形成的仔猪数量增长较快，这些仔猪将在明年春节后的消费淡季育肥上市，可能会大幅拉低猪价。因此，广大养殖户需要高度重视，合理控制生产节奏。
　　下一步，农业农村部将坚持“政策稳产能、市场调产量”的原则，采取多项措施稳定生猪生产和市场供应。具体措施包括：一是加强监测，加密生猪生产和市场形势调度分析，及时发布权威信息，有效引导市场预期；二是稳定产能，指导各级落实分级调控责任，把住能繁母猪这个调控“总开关”，保持生猪产能处于合理水平，提前部署防范和应对明年春节后可能出现的产能阶段性过剩和猪价大幅下跌问题；三是强化防疫，秋冬冷季是猪病高发期，指导加强生猪养殖、运输和屠宰环节的清洗消毒，加强监测预警，及时发现和处置疫情风险。


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