动物营养专家弗朗西斯卡·莫里斯特博士指出,为了提升现代母猪的繁殖能力,产仔数成为了选育过程中的主要考量指标。这导致了一个问题:随着产仔数的增加,越来越多的仔猪出生时体重偏低(小于1kg)。对此,Schothorst饲料研究公司(SFR)进行了一项研究,旨在探究对于生长育肥猪的性能和经济效果而言,出生体重与断奶体重哪一个更为关键。
  SFR利用过去五年在其农场收集的数据,对不同生长阶段猪的体重进行了分析,结果发现:
  - 出生体重较高的仔猪(超过1.8kg)通常断奶体重也较高(超过9kg),反之亦然;出生体重低于1kg的仔猪,断奶时体重也相对较低(低于6kg)。
  - 出生体重与断奶体重均会影响仔猪在生长育肥期(体重25至120kg)的生长速度。出生体重或断奶体重较高时,仔猪在不同生长阶段的生长速度会加快。
  - 从长期经济效益的角度来看,出生体重对生长育肥猪生长性能的影响大于断奶体重。这意味着提高仔猪出生体重比提高断奶体重更有助于提高出场盈利。
  - 出生体重对死亡率有显著影响,尤其是在断奶前。出生体重低于1kg的仔猪死亡率高达43.8%,而出生体重在1.8kg以上的仔猪死亡率仅为3%。
  - 断奶仔猪中,出生体重较低的仔猪在育肥期的死亡率也高于出生体重较高的仔猪(4.6%对比2.6%)。当考察断奶至屠宰的死亡率时,断奶体重比出生体重对死亡率的影响更大。
  - 在胴体质量方面,未观察到与出生体重或断奶体重相关的显著差异。
  - 与正常出生体重和断奶体重的仔猪相比,低出生体重和低断奶体重的仔猪转移到生长育肥舍的时间平均延迟10天,进入屠宰场的时间也延迟3天。
  综上所述,SFR的研究结果表明,提高仔猪出生时的体重不仅能有效降低断奶前的死亡率,还能对断奶仔猪及生长育肥猪的生产性能产生积极影响。因此,在妊娠晚期和分娩期间加强对母猪的护理,以及提高断奶时仔猪的体重,对于提升猪只后续生产性能具有重要意义。


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