猪肉价格“夏季淡季不淡”，业内对冬季行情持谨慎态度

　　据农业农村部的最新数据，7月19日全国农产品批发市场猪肉平均价格为24.87元/公斤，相较于一周前的24.73元/公斤，上涨了0.6%。本周平均价格为24.88元/公斤，与上周24.5元/公斤的平均值相比，增长了1.5%。
　　夏季通常是猪肉消费的淡季，但今年的情况却有所不同，批发猪价呈现了‘夏季淡季不淡’的现象。这主要归因于行业内的产能淘汰，低效能繁母猪的清理，以及不利的天气条件。业内专家提醒，当前的猪周期去产能进程较以往缓慢，需要保持谨慎。
　　惠农网大数据分析师李彬彬解释，今年养猪业持续去产能，落后的管理效率低下的产能被逐步淘汰，推高了猪肉价格。此外，多地的降雨过多，影响了生猪的跨省调运，也对猪价上涨产生了推动作用。
　　然而，尽管夏季猪价坚挺，但冬季是否会出现更高的价格尚存疑问。生猪期货市场的数据显示，冬季合约价格并不如夏季合约。唐人神公司的工作人员指出，当前低效能繁母猪的出清速度和规模还未达到前几轮猪周期的水平，市场预期可能促使部分企业扩大生产，因此冬季可能出现‘旺季不旺’的行情。
　　湘佳股份的工作人员也表达了类似的看法，他们认为饲料原料价格的下降减轻了养猪业的压力，如果猪肉价格上涨且饲料价格下降，养猪利润空间有望扩大，可能会吸引社会资本再次进入市场，影响猪价。
　　财信期货研发服务中心负责人苏斌则认为，去产能过程可能不会一次性完成，可能会出现‘去产能、扩产能、再去产能’的循环，因此养猪上市公司对当前的涨价行情持谨慎观望态度。


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