7月21日,全国生猪均价达到9.56元/斤,较之前上涨了3.91%。广东、江苏、新疆等地猪价上涨显著,其中广东三元杂接货价上调至10.4元/斤。
猪肉价格的上涨并非孤立,一些地区的猪肉零售价也同步上扬。在湖南,猪肉价格每公斤上涨了2-6元。在长沙的荷花池生鲜市场,市民发现猪肉价格已有所提升,但销量保持稳定。
湖南省发改委指出,常德市因近期的强降雨导致部分养殖损失,市场上生猪供应减少,生猪价格上涨9.30%。尽管仔猪价格有所下跌,但总体上猪肉价格仍有上涨趋势。
业内专家分析,暑期旅游和餐饮业的旺季可能刺激猪肉消费需求,有助于稳定后期的猪肉价格。目前湖南省猪肉零售价涨速放缓,预计未来价格将逐步趋于平稳。
市场监测机构卓创资讯预测,未来一周全国猪价可能呈现涨跌交替的走势。降雨天气影响了出栏和消费,但生猪养殖利润空间较大,市场在供需两端都将面临一定的波动。
和合期货则认为,虽然猪价上涨,但消费端对高价猪肉的接受度有限,需求仍是影响市场的重要因素。随着生猪出栏量的增加,价格可能会经历震荡。
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